Evolución de prácticas agroecológicas y perspectivas de la agricultura urbana escolar: caso del huerto del instituto culinario de México

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dc.contributorOcampo Fletes, Ignacio
dc.contributorRivera Tapia, José Antonio
dc.contributorVillarreal Espinosa Barros, Oscar Agustín
dc.contributor.advisorOCAMPO FLETES, IGNACIO; 123148
dc.contributor.advisorRIVERA TAPIA, JOSE ANTONIO; 122311
dc.contributor.authorKleinfeld Avila, Tania Angelina
dc.creatorKleinfeld Avila, Tania;*CA1233899
dc.date.accessioned2019-05-09T14:07:36Z
dc.date.available2019-05-09T14:07:36Z
dc.date.issued2017-01
dc.description.abstractLa siguiente investigación se realizó en el marco de desarrollo para la tesis de maestría: “Evaluación de prácticas agroecológicas y perspectivas de la Agricultura Urbana Escolar: Caso del Huerto ICUM". El área del estudio se ubicó en el huerto escolar del Instituto Culinario de México (ICUM, Campus Puebla), en el cual se buscó concatenar tanto los datos recabados de los cultivos de rábano y calabacita en relación con el manejo agroecológico de plagas y fertilidad orgánica de suelo, así como la percepción de la población muestra en relación a los temas de Agricultura Urbana (AU), Agricultura Orgánica (AO), Educación Ambiental (EA) y Educación Nutricional (EN) y en la cual la población muestra fue constituida por los integrantes de la comunidad estudiantil y docente del ICUM.
dc.folio070317T
dc.formatpdf
dc.identificator1
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/146
dc.language.isospa
dc.matricula.creator214470627
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4
dc.subject.classificationCiencias Físico Matemáticas y Ciencias de la Tierra
dc.subject.dbgunamAgroecología
dc.subject.dbgunamHuertos escolares
dc.subject.dbgunamHorticultura--Estudio y enseñanza
dc.subject.lccAgricultura sustentable--México--Puebla
dc.thesis.careerMaestría en Ciencias en Manejo Sostenible de Agroecosistemas
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactas
dc.thesis.degreegrantorInstituto de Ciencias
dc.titleEvolución de prácticas agroecológicas y perspectivas de la agricultura urbana escolar: caso del huerto del instituto culinario de México
dc.typeTesis
dc.type.conacytmasterThesis
dc.type.degreeMaestría
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