Obtención de bioetanol a partir del bagazo de agave espadín (A. angustifolia)
Date
2023
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Esta investigación se enfoca en explorar y evaluar la viabilidad técnica de la producción de etanol a partir del bagazo de agave obtenido de la producción de mezcal en el estado de Oaxaca. Se busca analizar cada etapa del proceso, desde la recolección y preparación del bagazo hasta la obtención del etanol, considerando factores tales como la composición química del material, los métodos de extracción y fermentación. Además, se pretende destacar cómo esta iniciativa podría contribuir no solo a la diversificación de la matriz energética regional, sino también al fortalecimiento de la industria mezcalera local y a la reducción de su huella ambiental. En última instancia, esta tesis aspira a contribuir al creciente cuerpo de conocimiento sobre la utilización de recursos locales para abordar problemáticas ambientales y aportar a la creación de un futuro más sustentable y resiliente".
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