Medición del espesor de la capa de vapor y caracterización de las oscilaciones de un líquido en estado Leidenfrost bajo confinamiento
Date
2025-10-27
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
“El efecto Leidenfrost se observa al depositar gotas de un líquido sobre superficies sobrecalen tadas, de modo que se forma una delgada capa de vapor que impide el contacto directo entre el líquido y la superficie caliente. La presencia de esta capa de vapor da lugar a dinámicas particu lares, como las oscilaciones con forma de estrella que se han observado en gotas libres. Una gota Leidenfrost puede ser confinada y diseñada, colocando sobre ella una delgada lámina rectangular de aluminio, que al ser hidrofílica, moldea la forma de la gota debido a la adhesión líquido-sólido. Dichas gotas, pese a estar en confinamiento, exhiben también oscilaciones en su superficie. Esta tesis está enfocada en la caracterización experimental de estas oscilaciones, observadas en una gota Leidenfrost bajo confinamiento, así como en la medición del espesor de la capa de vapor sobre la que levita la gota, utilizando métodos ópticos basados en difracción. Se realizan experimentos con agua desionizada, variando las dimensiones de la lámina que diseña la gota y la temperatura del plato sobre el cual se deposita; y mediante el análisis de videos filmados a alta velocidad, se analizan las oscilaciones superficiales observadas en el líquido, realizándose mediciones de la frecuencia y la longitud de onda”.
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