Cambios en la disponibilidad del fósforo fítico para aves y cerdos causados por la fitasa: una revisión

Simple item page
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorPérez Sato, Marcos
dc.contributorSoni Guillermo, Eutiquio
dc.contributorValencia Franco, Edgar
dc.contributor.advisorPEREZ SATO, MARCOS; 37460
dc.contributor.advisorSONI GUILLERMO, EUTIQUIO; 101511
dc.contributor.advisorVALENCIA FRANCO, EDGAR; 293108
dc.contributor.authorOsorio Guerrero, Guadalupe
dc.date.accessioned2021-10-06T19:20:59Z
dc.date.available2021-10-06T19:20:59Z
dc.date.issued2021-04
dc.description.abstract“El fosforo participa en el metabolismo de hidratos de carbono y grasas, en dietas de aves y cerdos representa un 2 % en el total de la ración siendo el tercer nutrimento más caro después de energía y proteína. Una dieta con base de cereales y pasta oleaginosa puede aportar suficiente fosforo durante todas las etapas reproductivas de estos animales, sin embargo, este mineral es poco disponible para los no rumiantes aves y cerdos, por la presencia de elementos en forma de fitato, que es una sal de ácido fitico (miositol hexafosfato), la retención de este varía dependiendo del estado mineral y la vitamina D del animal. La fitasa es una enzima capaz de mejorar la nutrición animal, a través de la degradación del fitato, esta se encuentra presente en vegetales de forma abundante como lo son el trigo y centeno, las fitasas con un rango de pH mayor a 6 y cercano al 7, son más eficientes, que las que se encuentran en pH del 1 al 5”.es_MX
dc.folio20210525165740-5285-TLes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator6es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/14601
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator201243487es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.lccNutrición animales_MX
dc.subject.lccEcología agrícolaes_MX
dc.subject.lccFisiología animales_MX
dc.subject.lccEnzimases_MX
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Agrónomo Zootecnistaes_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Saludes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Agrohidráulicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Agrónomo Zootecnistaes_MX
dc.titleCambios en la disponibilidad del fósforo fítico para aves y cerdos causados por la fitasa: una revisiónes_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.type.conacytbachelorThesises_MX
dc.type.degreeLicenciaturaes_MX
Files
Original bundle
Now showing 1 - 2 of 2
Name:
20210525165740-5285-Carta.pdf
Size:
505.95 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Thumbnail Image
Name:
20210525165740-5285-TL.pdf
Size:
915.42 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Licenciatura