La importancia de la cultura organizacional en una PYME familiar del sector restaurantero

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorVera Muñoz, José Gerardo Serafín
dc.contributorVera Muñoz, María Antonieta Monserrat
dc.contributorMartínez Méndez, Rafaela
dc.contributor.advisorVERA MUÑOZ, JOSE GERARDO SERAFIN; 218615
dc.contributor.advisorVERA MUNOZ, MARIA ANTONIETA MONSERRAT; 240697
dc.contributor.advisorMARTINEZ MENDEZ, RAFAELA; 497779
dc.contributor.authorGarcía Salas, Pamela Marisol
dc.date.accessioned2021-12-07T18:31:42Z
dc.date.available2021-12-07T18:31:42Z
dc.date.issued2021-10
dc.description.abstract"Este trabajo de investigación pretende examinar la importancia y el impacto que tiene la Cultura Organizacional en las empresas, está enfocado en una PYME familiar del sector restaurantero, la Cultura Organizacional está conformada por el conjunto de valores, hábitos, costumbres que tiene la organización esta debe de estar alineada a la misión, a la visión y los valores de la organización por eso la importancia de que estas existan, de no existir se deben crear y analizarse hacia los resultados que la organización desea, la cultura organizacional evoluciona lentamente sin embargo el impacto que tiene dentro de la organización es clave por esto el presente tiene como objetivo diseñar una estrategia para cambiar la cultura organizacional que permita integración de la oficina administrativa y la parte operativa que contribuya a mejorar los resultados de una PYME familiar del sector restaurantero X SA de CV. Para esto se desarrollan temas como Cultura Organizacional desde el concepto, características principales, factores, hasta importancia e impacto en las organizaciones. Enseguida, se realiza una breve descripción de las PYMES, detallando las características de las empresas familiares como sus principales problemáticas, dando a su vez un panorama de la industria restaurantera en el país".es_MX
dc.folio20211019192507-6135-Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator5es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/15417
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator219470536es_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.subject.lccPequeñas y medianas empresas--México--Puebla--Estudio de casoses_MX
dc.subject.lccEmpresas familiares--Administración--Evaluaciónes_MX
dc.subject.lccAdministración de restauranteses_MX
dc.subject.lccCultura corporativa--Evaluaciónes_MX
dc.subject.lccAdministración industriales_MX
dc.subject.lccCambio organizacionales_MX
dc.thesis.careerMaestria en Gestión Organizacionales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea Económico Administrativaes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Contaduría Públicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestrro(a) en Gestión Organizacionales_MX
dc.titleLa importancia de la cultura organizacional en una PYME familiar del sector restauranteroes_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
dc.type.conacytmasterThesises_MX
dc.type.degreeMaestríaes_MX
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