Utilización de una enzima fibrolítica en la alimentacion de ovinos
Abstract
“Para evaluar el efecto del Rastrojo de Maíz tratado con una enzima fibrolitica Trichoderma longibrachiatum en el comportamiento productivo y microbiológico de borregos, se utilizaron 8 borregos Pellibuey x Kathadin con una edad promedio de 7 u 8 meses de edad con un peso vivo inicial de 24 ± 4 kilogramos en promedio, los animales se distribuyeron en jaulas individuales en dos tratamientos: T1 con Enzima y T2 sin enzima, el trabajo de investigación duró 45 días La dosis empleada fue una relación de 2:1 agua/enzima. Las variables productivas evaluadas fueron: consumo de materia seca (CMS), ganancia diaria de peso (GDP), conversión alimenticia (CA) y las variables microbiológicas fueron: concentración de bacterias ruminales totales y pH ruminal. El análisis estadístico de las variables productivas y variables microbiológicas se llevó a cabo mediante una prueba de t-Student para muestras independientes. El CMS promedio no fue diferente estadísticamente entre tratamientos, la GDP promedio fue estadísticamente diferente (p(p<0.05) entre tratamientos (240.58 vs 208.22 g) para T1 y T2 respectivamente, los valores de concentración de bacterias y pH ruminal no fueron significativamente diferentes entre tratamientos. La enzima fibrolitica no mejoro las variables productivas y tampoco afectó las variables microbiológicas.”
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