Aplicaciones de las ecuaciones de estado en ingeniería química
Date
1995
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Uno de los logros más importantes de la fisicoquímica ha sido demostrar cómo se puede definir un estado de equilibrio y formular relaciones entre las diferentes propiedades de un sistema en estado de equilibrio. Las propiedades de ese sistema son las funciones de estado. Se diferencian las propiedades intensivas, que no dependen de la cantidad de sustancia (como la presión y la temperatura), de las extensivas, que sí dependen de la masa o cantidad de sustancia (como el volumen y la masa). A partir de estas propiedades, se derivan ecuaciones de estado, expresiones matemáticas que describen la relación entre presión, volumen y temperatura, siendo la ecuación del gas ideal un ejemplo ampliamente utilizado. Además, se introduce el concepto de fase de una sustancia, explicando que puede ser sólida, líquida o gaseosa, y se hace una distinción entre gas y vapor según su relación con el estado de saturación. En el caso de los gases, se señala que las ecuaciones termodinámicas se simplifican debido a la ausencia de fuerzas intermoleculares en los gases ideales, aunque la mayoría de los sistemas reales presentan desviaciones del comportamiento ideal, lo que requiere una teoría termodinámica más general para su estudio. Finalmente, se menciona que la estructura de este trabajo sigue una secuencia lógica para facilitar la comprensión de los conceptos y su aplicación en la fisicoquímica".