El etiquetado nutrimental como herramienta principal en la prevención de la obesidad

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dc.contributor.authorHernández-Rosete, César
dc.date.accessioned2020-11-23T22:09:55Z
dc.date.available2020-11-23T22:09:55Z
dc.date.issued2018-03-22
dc.description.abstractObjetivo: elaborar un prototipo de etiquetado nutrimental electrónico de fácil compresión para los consumidores de México y América Latina. Método: realizando un análisis de los etiquetados y recomendaciones de instituciones nacionales e internacionales como son: el Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), la Organización Mundial de la Salud (OMS) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS), así como el estudio de los etiquetados frontales de México, Chile, Ecuador, Reino Unido y Francia. Por último, se consideró un estudio de calorías-ejercicio elaborado por la Universidad de Harvard. Resultados: se elaboró el modelo de NutriCarrito, un modelo visual de fácil compresión del etiquetado nutrimental.es_MX
dc.identificatorAyTBUAP 3(9):24-28es_MX
dc.identifier.citationHernández-Rosete C. El etiquetado nutrimental como herramienta principal en la prevención de la obesidad. Alianzas y Tendencias BUAP [Internet]. 2018;3(9):24–8. Available from: https://www.aytbuap.mx/publicaciones#h.uhmsms6a2wv2es_MX
dc.identifier.issn2594-0627
dc.identifier.otherhttps://eoi.citefactor.org/10.11235/BUAP.03.09.04
dc.identifier.otherhttps://www.aytbuap.mx/aytbuap-39/el-etiquetado-nutrimental-como-herramienta-principal-en-la-prevenci%C3%B3n-de-la
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/9241
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.relation.ispartofseriesVolumen 3;Número 9
dc.subjectEtiquetado Nutrimentales_MX
dc.subjectprevenciónes_MX
dc.subjectsobrepesoes_MX
dc.subjectobesidades_MX
dc.subjectpromoción de dietas saludableses_MX
dc.titleEl etiquetado nutrimental como herramienta principal en la prevención de la obesidades_MX
dc.typeArtículoes_MX
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