Estudio de la calidad del agua envasada para la verificación del cumplimiento de la norma sanitaria
Date
2002
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"El estudio de la calidad del agua envasada para la verificación del cumplimiento de la norma sanitaria tiene como objetivo evaluar si el agua destinada al consumo humano cumple con los parámetros establecidos por la legislación vigente en cuanto a características físicas, químicas y microbiológicas. Este análisis implica la toma de muestras representativas de diferentes marcas o lotes de agua envasada y su evaluación en laboratorio para detectar contaminantes como bacterias coliformes, metales pesados, nitratos, cloruros, turbidez y pH, entre otros. El cumplimiento de la norma garantiza que el agua sea segura, libre de agentes patógenos y apta para el consumo, protegiendo la salud pública. Además, este tipo de estudios permite identificar deficiencias en los procesos de producción, almacenamiento o distribución, y contribuye a mejorar los controles de calidad por parte de los fabricantes y autoridades sanitarias."