Prácticas y discursos en el sistema alimentario de los campamentos de las FARC-EP

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorUrizar Pastor, Laura Penélope
dc.contributorGarcía Cuevas, José Rodolfo
dc.contributorEspinoza Meléndez, Nicolás
dc.contributor.advisorURIZAR PASTOR, LAURA PENELOPE; 627313
dc.contributor.advisorGARCIA CUEVAS, JOSE RODOLFO; 892476
dc.contributor.authorBernal Martínez, Carlos Javier
dc.date.accessioned2023-12-11T19:30:48Z
dc.date.available2023-12-11T19:30:48Z
dc.date.issued2022-09
dc.description.abstract"El abordaje de la rancha, con la metodología, las herramientas y el enfoque propios de la disciplina antropológica, se justifica en dos sentidos: primero busca aportar a la discusión de la dimensión cultural de la alimentación en el contexto específico del conflicto armado colombiano. Con esto se pretende establecer conexiones conceptuales, problematizar y plantear interrogantes, desde donde se puedan proponer enfoques de interpretación del fenómeno, y en últimas, abrir la posibilidad de articularse con otras indagaciones a fin de construir de análisis complejos de la realidad de los grupos armados, su origen, y su desarrollo, los cuales que, precisamente por su complejidad y relevancia social e histórica para Colombia, ameritan un desarrollo amplio desde las ciencias sociales. Desde otro punto de vista, este ejercicio de investigación como sistema alimentario, tiene la intención de reconocer en el integrante del actor armado del conflicto colombiano, en este caso el guerrillero, su condición y dignidad como seres humanos, desde el punto de vista de su cultura alimentaria, y reconociendo el valor particular de aquellos saberes y habilidades, y de las maneras particulares, en las que ellos manifiestan una visión del mundo se podría contribuir al proceso de reconciliación del posconflicto".
dc.folio20230711172138-4244-T
dc.formatpdf
dc.identificator4
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/19654
dc.language.isospa
dc.matricula.creator221660179
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationHUMANIDADES Y CIENCIAS DE LA CONDUCTA
dc.subject.lccColombia--Política y gobierno--Investigación
dc.subject.lccGuerrillas--Colombia--Historia
dc.subject.lccConflicto social
dc.subject.lccCampesinos
dc.subject.lccRevolucionarios
dc.subject.lccAbastecimiento de alimentos
dc.subject.lccNutrición
dc.thesis.careerEspecialidad en Antropologia de la Alimentación
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Sociales y Humanidades
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Filosofía y Letras
dc.thesis.degreetoobtainEspecialista en Antropología de la Alimentación
dc.titlePrácticas y discursos en el sistema alimentario de los campamentos de las FARC-EP
dc.typeTrabajo terminal, especialidad
dc.type.conacytacademicSpecialization
dc.type.degreeEspecialidad
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