China y el mercado mundial de alimentos 2000-2006
| dc.audience | generalPublic | |
| dc.contributor.advisor | Furlong y Zacaula, Aurora | |
| dc.contributor.author | Herrera Cabrera, María del Rosario | |
| dc.coverage.place | Biblioteca central 3er nivel, Tesiteca | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-01T18:42:52Z | |
| dc.date.available | 2026-06-01T18:42:52Z | |
| dc.date.issued | 2008-03 | |
| dc.description.abstract | La República Popular de China se ha consolidado como un actor protagónico en el mercado agroalimentario mundial gracias a su gran dinamismo exportador y a reformas estructurales clave iniciadas en 1978. Tras su ingreso a la Organización Mundial del Comercio (OMC), el país logró posicionarse como el cuarto exportador y tercer importador mundial de mercancías, aprovechando nuevas ventajas tecnológicas y semillas mejoradas. El estudio destaca que China es el primer productor de arroz y el segundo de maíz a nivel global, además de ser un exportador neto de aceites y harinas proteicas. En el sector pecuario, destaca como el principal productor y consumidor de carne porcina, mientras que en carne aviar y bovina actúa como demandante neto. La inversión extranjera directa de empresas multinacionales ha impulsado el dinamismo de productos lácteos para satisfacer la creciente demanda interna vinculada al crecimiento poblacional. Asimismo, China es el primer productor mundial de frutas frescas, cubriendo el 18% del área global con productos como manzana, pera y mandarina. El incremento del ingreso per cápita ha provocado una transición en el patrón de consumo hacia productos más occidentalizados y procesados. La especialización en alimentos y bebidas elaborados a base de cereales y almidones le ha permitido ser un oferente neto competitivo en el mercado internacional. La reforma alimentaria emprendida por el gobierno chino ha logrado estabilizar el sector, garantizando la seguridad alimentaria de más de 1,300 millones de habitantes. En resumen, su alto crecimiento y estabilidad le permiten ocupar un papel estratégico que encamina al gigante asiático hacia el control de mercados mundiales. Finalmente, la vinculación entre distribución poblacional y proyecciones de demanda sugiere que China seguirá definiendo el rumbo del comercio de alimentos en este siglo. | |
| dc.identifier.bibrecord | LE2008 H4 C5 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/32584 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Benemérita Uviersidad Autónoma de Puebla | |
| dc.rights.acces | restrictedAccess | |
| dc.subject.lcc | Industria de alimentos--Comercio internacional--Seguridad alimentaria--Mercado mundial--China | |
| dc.subject.lcc | Exportaciones agrícolas--Consumo de alimentos--Inversión extranjera directa--Sector agropecuario | |
| dc.subject.lcc | Mercado agroalimentario mundial--Organización mundial del comercio--Patrón de consumo--Reforma alimentaria | |
| dc.thesis.career | Licenciatura en Economía | |
| dc.thesis.degreediscipline | Área Económico Administrativa | |
| dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Economía | |
| dc.thesis.degreetoobtain | Licenciado (a) en Economía | |
| dc.title | China y el mercado mundial de alimentos 2000-2006 | |
| dc.type | Tesis de licenciatura | |
| dc.type.degree | Licenciatura |