Estrategias para la producción de proteínas con posible capacidad emulsificante mediante su expresión soluble en Escherichia coli

Date
2019-12
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"En este trabajo se analizaron variaciones a dichos parámetros mediante la observación de las proteínas de interés por SDS-PAGE y comparación de las bandas por densitometría de imagen, se cuantificó la concentración de proteínas en la fracción soluble por el método de Bradford y finalmente se determinó la influencia de estas variantes sobre el crecimiento celular final, empleando análisis estadísticos, esto con la finalidad de encontrar las condiciones óptimas de expresión para nuestras proteínas."
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