Obtención de biodiesel a partir de aceite quemado de cocina
Date
2008
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La obtención de biodiesel a partir de aceite quemado de cocina es una alternativa viable, sostenible y económica para la producción de biocombustibles, que contribuye a la reducción del impacto ambiental generado por los residuos grasos urbanos y a la disminución de la dependencia de combustibles fósiles. Este proceso consiste en el reciclaje de aceites vegetales usados, que normalmente serían desechados y podrían contaminar cuerpos de agua y suelos si no se gestionan adecuadamente. A través de una reacción química conocida como transesterificación, el aceite quemado reacciona con un alcohol (generalmente metanol o etanol), en presencia de un catalizador alcalino (como hidróxido de sodio o potasio), para producir ésteres metílicos de ácidos grasos (biodiesel) y glicerina como subproducto. Previamente, el aceite debe ser filtrado y, en muchos casos, tratado para reducir el contenido de agua y ácidos grasos libres, que pueden interferir con la eficiencia del proceso. El biodiesel obtenido puede utilizarse en motores diésel convencionales sin necesidad de modificaciones significativas, y presenta ventajas ambientales como la reducción de emisiones de dióxido de carbono, azufre y partículas contaminantes. Este tipo de aprovechamiento promueve la economía circular, fomenta prácticas más responsables en la gestión de residuos orgánicos y ofrece una alternativa energética limpia y renovable, ideal para su implementación a pequeña o mediana escala en contextos urbanos, institucionales o comunitarios."