Obtención y caracterización de compuestos de coordinación con Cu(ii), Ni(ii) y Cr(iii), el ligante l-carnosina y ácidos orgánicos

Date
2023-12
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La síntesis de compuestos de coordinación con iones de metales de transición 3d y ligantes naturales con propiedades antioxidantes son de interés, ya que se ha observado que la actividad antioxidante de los compuestos de coordinación es superior a la de los ligantes libres. En este trabajó se reporta la síntesis de los compuestos 1-7 utilizando los iones metálicos Cu(II), Cr(III) y Ni(II), con los ligantes l-carnosina y los ácidos orgánicos succínico y picolínico. La caracterización por las espectroscopías de UV-Vis, IR, RMN 1H, RPE y EM, permitieron confirmar que, 1-Cu(II), 3-Cr(III), 4-Cr(III), 5-Cu(II) y 7-Cu(II),son compuestos documentados en la literatura, mientras que los compuestos 2-Ni(II) y 6-Ni(II) son compuestos nuevos. En 2-Ni(II) se identificó la presencia del ligante l-carnosina más el ácido picolinico, y en 6-Ni(II) también se tiene al ligante l-carnosina y la participación del ácido succínico. Con los datos recabados por todas las técnicas espectroscópicas fue posible proponer una estructura para 2-Ni(II) y 6-Ni(II). A partir del método de captación del radical DPPH, se determinó la actividad antioxidante de los compuestos 1-7 y de las materias primas, siendo los compuestos 2-Ni(II), 3-Cr(II), 6-Ni(II) y 7- Cu(II), los que presentaron una optimización de la inhibición del radical DPPH".
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