Desarrollo de una escala para evaluar disonancia cognitiva entre conocimientos y comportamientos alimentarios

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Date
2019-10
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"La elección de los alimentos se reconoce como prioridad en el campo de la salud pública, porque, conduce a una reducción o incremento del riesgo a desarrollar enfermedades de origen metabólico. Los cambios de comportamiento al alimentarse se ven influenciados a su vez por cambios en las actitudes relacionadas con la dieta. Objetivo general: Desarrollar una escala de disonancia cognitiva entre conocimientos y comportamientos alimentarios y valorar sus propiedades psicométricas iniciales."
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https://hdl.handle.net/20.500.12371/4472
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Tesis de Maestría
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