Empacadora & exportadora sustentable de limón persa en la localidad de puntilla Aldama, Veracruz
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2022-03
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Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Los productores de limón persa no perciben una ganancia justa por la comercialización de su producto. Esta es una situación que acontece desde hace mucho tiempo, y a pesar de ser bastante ostensible, es un hecho que los citricultores asumieron de forma empírica al momento de subastar su producto. La presente investigación surge de la necesidad de atender la cuestión anteriormente mencionada, con el propósito de crear un trato directo entre el citricultor y la empresa exportadora de limón persa, para ello la localidad no cuenta con un lugar adecuado en donde el campesino pueda vender este crítico de manera directa sin la necesidad de algún tipo de intermediario. Por estas razones se considera como una ayuda al desarrollo económico, social y medio ambiental en la localidad de Puntilla Aldama la propuesta de diseño de una empacadora y exportadora de limón persa con sede en la misma. Esta empacadora no solo beneficiará a los locatarios citricultores de la comunidad en cuanto a un pago justo por su producto, sino que también será una gran fuente de empleos, lo que generará un positivo crecimiento en la economía de Puntilla Aldama".
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