Inclusión de harina de papa Solanum Tuberosum en dietas para pollos de engorda

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dc.contributorSoni Guillermo, Eutiquio
dc.contributor.advisorSONI GUILLERMO, EUTIQUIO; 101511
dc.contributor.authorTrinidad Pérez, Omar
dc.date.accessioned2025-05-07T20:04:58Z
dc.date.available2025-05-07T20:04:58Z
dc.date.issued2024-12
dc.description.abstract"La presente investigación tuvo como objetivo evaluar diferentes niveles de harina de papa como fuente de energía en sustitución del maíz, evaluando niveles de 10 y 20% en las dietas comparándolos con una dieta testigo 0%. Se utilizaron 90 pollos de la línea Cobb 500 de diez días de nacidos con un peso promedio de 100 g ± 10 g, los cuales se distribuyeron en tres tratamientos con tres repeticiones y diez replicas por repetición, distribuidos en un diseño completamente al azar durante 6 semanas, los tratamientos fueron T1 o testigo con 0% de inclusión de harina de papa, T2 con el 10% y T3 con el 20%. Las variables evaluadas para este experimento fueron alimento consumido (AC), ganancia diaria de peso (GDP)conversión alimenticia (CA), para las variables fisicoquímicas de la carne se midió pH, capacidad de retención de agua y rendimiento de la canal, los datos se analizaron por el procedimiento GLM del paquete estadístico SAS v. 9.0 (2002), para la comparación de medias entre tratamientos se utilizó Tukey (P>0.05)".
dc.folio20250117153704-1987-TL
dc.formatpdf
dc.identificator6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/27992
dc.language.isospa
dc.matricula.creator201770172
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.subject.lccCría de animales--Aves de corral--Alimentación
dc.subject.lccNutrición animal--Investigación
dc.subject.lccAlimentos para animales
dc.subject.lccAves de corral--Alimentación y alimentos
dc.subject.lccHarina como alimento
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Agrónomo Zootecnista
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Salud
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Agrohidráulica
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Agrónomo Zootecnista
dc.titleInclusión de harina de papa Solanum Tuberosum en dietas para pollos de engorda
dc.typeTesis de licenciatura
dc.type.conacytbachelorThesis
dc.type.degreeLicenciatura
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