Propuesta de modelo de negocios para asegurar el retorno de la inversión Tortas Casa Blanca
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2014-09
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“El presente trabajo tiene la finalidad de implementar una formulación y evaluación de
un Plan de negocios, y como cursantes de la maestría en Administración de
Pequeñas y Medianas Empresas, es que a través del conocimiento nutrido en el
tejido empresarial, estamos más convencidos y certeros de que el proyecto tendrá
éxito, no quedando una tortería más de la Ciudad de Puebla, nuestra proyección es
apertura sucursales en Tepeaca, Tecamachalco, Tehuacán y otros municipios y en
un corto plazo proyectarnos como lo consolido Tortas Chely en una franquicia que
nos permita también ubicarnos en el mismo nivel, con la asociación Mexicana de
Franquicias. El proyecto será un concepto de especialidad en preparación de tortas a la plancha
con un toque Poblano, misma que ofrecerá productos como, barra de postres, aguas
frescas, dulces típicos y hasta especies como los tradicionales chiles chipotles y
mole, preparados con receta familiar.”
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