Rastro Municipal tipo T. I. F. Huamantla, Tlaxcala
dc.audience | generalPublic | es_MX |
dc.contributor | Escobar López, Arturo | |
dc.contributor | Díaz Arenas, José Luis | |
dc.contributor | Montero Urrusquieta, Rubén | |
dc.contributor.author | Aguilar Saldaña, Guadalupe | |
dc.contributor.author | Esteban Rodríguez, Bonifacio | |
dc.contributor.author | Hernández Ortega, Uriel | |
dc.contributor.author | Zamora Castelán, Brenda | |
dc.date.accessioned | 2020-09-23T13:12:25Z | |
dc.date.available | 2020-09-23T13:12:25Z | |
dc.date.issued | 2018-10 | |
dc.description.abstract | “En la actualidad la producción de carne en Huamantla ha aumentado de manera considerable, esto debido al gran aumento de pobladores con los que cuenta y al desarrollo urbano que ha tenido el municipio en los últimos años. Esto tiene como consecuencia que el consumo de estos alimentos sea en gran cantidad, generando una continua necesidad que con el paso del tiempo será imposible poder cubrir debido al tipo de instalaciones con las que se cuenta en este momento. Las instalaciones con las que cuenta la localidad para la realización de esta actividad (rastro), no son suficientemente amplias y no cuenta con todo lo necesario para la correcta producción de estos alimentos, y esto genera y seguirá generando un problema que se tiene que resolver de manera inmediata ya que dicha actividad genera ingresos y al mismo tiempo afecta directamente a los habitantes del lugar ya que las medidas bajo las cuales se trabaja son insalubres y no cumplen con el estricto alineamiento para su elaboración, siendo el consumo de carnes algo cotidiano y de primera necesidad”. | es_MX |
dc.folio | 660718TL | es_MX |
dc.format | es_MX | |
dc.identificator | 7 | es_MX |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/7935 | |
dc.language.iso | spa | es_MX |
dc.matricula.creator | 201218589 | es_MX |
dc.matricula.creator | 201239994 | es_MX |
dc.matricula.creator | 201221854 | es_MX |
dc.matricula.creator | 201206723 | es_MX |
dc.rights.acces | openAccess | es_MX |
dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 | es_MX |
dc.subject.classification | INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA | es_MX |
dc.subject.dbgunam | Control de carnes | es_MX |
dc.subject.lcc | Industria y comercio de la carne | es_MX |
dc.subject.lcc | Enfermedades de origen alimentario | es_MX |
dc.subject.lcc | Alimentos--Higiene | es_MX |
dc.subject.lcc | Espacio (Arquitectura) | es_MX |
dc.subject.lcc | Diseño arquitectónico | es_MX |
dc.subject.lcc | Inspección de carnes | es_MX |
dc.thesis.career | Licenciatura en Arquitectura | es_MX |
dc.thesis.degreediscipline | Área de Ingeniería y Ciencias Exactas | es_MX |
dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Arquitectura | es_MX |
dc.thesis.degreetoobtain | Arquitecto (a) | es_MX |
dc.title | Rastro Municipal tipo T. I. F. Huamantla, Tlaxcala | es_MX |
dc.type | Tesis de licenciatura | es_MX |
dc.type.conacyt | bachelorThesis | es_MX |
dc.type.degree | Licenciatura | es_MX |