Identificación de la preferencia y el consumo de alimentos del personal de enfermería de un Hospital de Segundo Nivel del Estado de Puebla

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributor.advisorTrujillo De la Cruz, Carolina
dc.contributor.advisorMéndez Ovando, María Laura
dc.contributor.authorFranco Tehuitzil, Alma
dc.date.accessioned2021-08-13T19:15:03Z
dc.date.available2021-08-13T19:15:03Z
dc.date.issued2016-05
dc.description.abstract“La alimentación es un proceso fundamental que realiza todo ser vivo, para aportar al organismo el cumplimiento de todas sus funciones físicas y metabólicas. Es importante determinar cuáles son los nutrientes necesarios para cada persona y saber las características de los alimentos. La contracara de la malnutrición se encuentra en la obesidad y el sobrepeso; fenómenos que afectan, según los datos de la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENSANUT) 2013, a más de 22 millones de personas; como resultado, hay más de 6 millones de personas que padecen diabetes mellitus, posiblemente la principal causa es precisamente el exceso de peso corporal. (ENSANUT: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición. Tema de Nutrición [Internet]. ENSANUT c 2013. El ejercicio de la profesión de Enfermería lleva consigo gran responsabilidad sobre la vida, la salud y el cuidado de otras personas, además de los numerosos riesgos profesionales en el trabajo, existen también importantes problemas de conductas no saludables directamente relacionados con el ámbito laboral, lo que demuestra que estos profesionales sean más vulnerables que otros a presentar trastornos alimenticios. 1Son recientes los estudios que confirman la necesidad de conocer los hábitos alimenticios y estado nutricional del personal de enfermería, cuyos resultados permitan intervenciones, sobre todo educativas, que corrijan las deficiencias”.es_MX
dc.folio306116TLes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator3es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/13970
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator201004138es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDes_MX
dc.subject.lccHábitos sanitarioses_MX
dc.subject.lccEducación sanitariaes_MX
dc.subject.lccPromoción de la saludes_MX
dc.subject.lccEducación continuaes_MX
dc.thesis.careerLicenciatura en Enfermeríaes_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Saludes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Enfermeríaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainLicenciado (a) en Enfermeríaes_MX
dc.titleIdentificación de la preferencia y el consumo de alimentos del personal de enfermería de un Hospital de Segundo Nivel del Estado de Pueblaes_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.type.conacytbachelorThesises_MX
dc.type.degreeLicenciaturaes_MX
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