Podas y abono orgánico en la calidad de Ficus carica, producido bajo invernadero

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorMoreno Velázquez, Delia
dc.contributorMendoza Wilson, Ana María
dc.contributor.advisorMORENO VELAZQUEZ, DELIA; 35648
dc.contributor.advisorMendoza Wilson, Ana María; 35377
dc.contributor.authorOchoa Viveros, Itzel
dc.date.accessioned2025-07-09T21:00:03Z
dc.date.available2025-07-09T21:00:03Z
dc.date.issued2024-12
dc.description.abstract"En los últimos años, la demanda del higo ha aumentado debido a su valor nutricional; sin embargo, su comercialización aún se ve limitada por la escasa información sobre experiencias locales y manejo en el sector primario. Por ello, este trabajo evaluó el desarrollo de plantas y la calidad de infrutescencias de higo cultivadas con abono orgánico y podas de tallo y rama bajo invernadero. Se empleó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2³, considerando como factores el genotipo (Brown Turkey y Netzahualcóyotl), la altura del tallo (25 y 50 cm) y la longitud de la rama (40 y 80 cm). Se evaluaron variables como grados días de desarrollo (GDD), características del sustrato, crecimiento vegetativo, calidad fisicoquímica de infrutescencias, actividad antioxidante, potencial químico y espectroscopia infrarroja. Los análisis estadísticos mostraron diferencias significativas (P≤0.05), siendo la variedad Netzahualcóyotl la que requirió menos GDD (2239). Asimismo, la poda con 25 cm de altura de tallo y 80 cm de longitud de rama favoreció el crecimiento del fruto y la acumulación de sólidos solubles totales, ácidos orgánicos y compuestos fenólicos, lo que se asoció con una alta capacidad antioxidante determinada por la inhibición de radicales libres y otros mecanismos bioquímicos".
dc.folio20250530104950-2461-T
dc.formatpdf
dc.identificator6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/29073
dc.language.isospa
dc.matricula.creator224800014
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
dc.subject.lccCultivo de plantas--Flores y cultivo de flores--Invernaderos y cultivo en invernadero
dc.subject.lccCultivo de plantas--Fruticultura--Poda
dc.subject.lccBotánica--Fisiología vegetal--Fisiología física de las plantas--Crecimiento
dc.subject.lccFertilizantes orgánico--Evaluación
dc.subject.lccÁrboles frutales--Poda
dc.thesis.careerMaestría en Ciencias en Recursos Fitogenéticos Potenciales para la Agricultura
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Salud
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Agrohidráulica
dc.titlePodas y abono orgánico en la calidad de Ficus carica, producido bajo invernadero
dc.typeTesis de maestría
dc.type.conacytmasterThesis
dc.type.degreeMaestría
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