Estudio de consumo de agua para la industria refresquera
Date
1992
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"En general la industria se abastece de aguas subterráneas con pozos propios y a menor proporción de las redes urbanas de agua potable, aun cuando la mayoría de sus procesos no requieren agua clara (caso excepcional las industrias que se dedican al sector alimenticio) ello afecta la disponibilidad de agua limpia para otros usos y genera presiones a la sobreexplotación de los acuíferos.
Desafortunadamente, para el recurso agua, el desarrollo industrial es paralelo al desarrollo urbano y viceversa, por lo que el abastecimiento de agua para ambos sectores es el mismo tanto en el tiempo como en el espacio. Consecuentemente, ambos sectores son, por regla general, competidores por el uso de la misma y, en muchos casos, por la misma calidad, con el consiguiente abatimiento de la cantidad y calidad del agua disponible para ambos.
Es por esto que el objetivo principal de este proyecto consistirá en analizar específicamente a la industria embotelladora del refresco, en cuanto al uso, contaminación y reúso del agua, así como también sus repercusiones en la disponibilidad del recurso en el estado de Puebla."