Exploraciones en microbiología y agroecología, una mirada integral al impacto de los microorganismos
Date
2024-12-31
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
El número editorial 9(36) de Alianzas y Tendencias BUAP integra investigaciones clave en microbiología, ecología y agricultura sostenible. Aborda el avance en el entendimiento de Salmonella enterica como paradigma en microbiología celular, la compleja interacción entre edulcorantes y microbiota intestinal, y las estrategias sostenibles en el cultivo de fresa. También explora los beneficios de los microorganismos en el compostaje y los riesgos emergentes de microorganismos en dormancia en glaciares polares debido al cambio climático. Estas contribuciones destacan el papel crucial de los microorganismos en la salud, el medio ambiente y la producción agroalimentaria, subrayando la necesidad de investigación multidisciplinaria para abordar los retos globales.
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