Obtención de glucomanano a partir de Opuntia joconostle para evaluar el efecto cicatrizante y sin materiales inorgánicos
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Date
2018-01
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La Familia Cactaceae es una de las plantas más notables que caracterizan el paisaje de las zonas áridas de México, a lo largo del tiempo han jugado un papel importante en el desarrollo de las culturas siendo utilizadas como fuente de alimento, bebida y medicina.[1] Dentro de las cactáceas el género Opuntia es el más diverso y ampliamente distribuido en América, en donde se considera a México centro del origen y diversificación; la principal característica de este género es el segmento o cladodio, el cual, aunque posee apariencia de hoja carnosa, es realmente un tallo con plena capacidad de emitir ramas, hojas y flores. Otra característica de las Opuntia es que poseen gloquidios en las areolas, estos son unas diminutas y delgadísimas espinillas que nacen formando un cojincillo en las areolas de los segmentos e incluso en las del ovario de las flores. Las flores de las Opuntia suelen ser espectaculares, muy abiertas, con pétalos satinados y de colores que pueden ser de color amarillo, anaranjado, rojo y hasta purpúreo [1]. El género Opuntia produce frutos dulces (tunas) y/o ácidos (xoconostles) [2], en este trabajo se hablará específicamente del fruto xoconostle."