Participación de la insulina por la vía IRS/PI3K/AKT en el cerebro de ratas macho con síndrome metabólico y su implicación en la conducta de memoria y ansiedad

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorDíaz Fonseca, Alfonso Daniel
dc.contributorGuevara Fonseca, Miguel Ángel Jorge
dc.contributor.advisorDIAZ FONSECA, ALFONSO DANIEL; 219542
dc.contributor.advisorGUEVARA FONSECA, MIGUEL ANGEL JORGE; 21643
dc.contributor.authorFuentes Medel, Estefania
dc.date.accessioned2021-02-10T00:51:15Z
dc.date.available2021-02-10T00:51:15Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstract“La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura define la alimentación como el “proceso consciente y voluntario que consiste en el acto de ingerir alimentos para satisfacer la necesidad de comer”. La alimentación engloba múltiples conceptos regulatorios a nivel molecular como la participación de hormonas, péptidos y otros mediadores, fisiológico como la actividad del sistema gastrointestinal o neuronal, sensorial como la activación de circuitos neurosensoriales que producen señales moleculares de regulación alimentaria, psicosocial o cultural como las características organolépticas de los alimentos que conducen a la preferencia, memoria, hábitos y tradiciones, entre otros. De acuerdo con la conducta alimentaria, la alimentación presenta tres estados clave regulatorios: hambre, satisfacción y saciedad (Carranza, 2016). Estos factores forman un ciclo de regulación que comprende de manera general: la inducción de la ingesta de alimentos, la generación de señales propias de un estado de satisfacción o plenitud gracias a la liberación cerebral de dopamina y la finalización de la ingesta alimentaria. Por otra parte, la nutrición se define como la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo (Organización Mundial de la Salud, 2020); representa un conjunto de procesos que ocurren tras la ingesta de alimento, tales como la obtención, asimilación y digestión de los nutrimentos por el organismo.”es_MX
dc.folio20201116074147-4500-Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator2es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/10552
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator218470706es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationBIOLOGÍA Y QUÍMICAes_MX
dc.subject.dbgunamConducta--Fisiologíaes_MX
dc.subject.lccNutriciónes_MX
dc.subject.lccFisiologíaes_MX
dc.subject.lccMetabolismoes_MX
dc.subject.lccEnfermedades de origen alimentarioes_MX
dc.subject.lccEndocrinologíaes_MX
dc.thesis.careerMaestría en Ciencias Químicases_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Saludes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ciencias Químicases_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestro (a) en Ciencias Químicases_MX
dc.titleParticipación de la insulina por la vía IRS/PI3K/AKT en el cerebro de ratas macho con síndrome metabólico y su implicación en la conducta de memoria y ansiedades_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
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dc.type.degreeMaestríaes_MX
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