Desarrollo de trabajo experimentales de transferencia de masa (Destilación)
Date
2008
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"El desarrollo de trabajos experimentales en el área de transferencia de masa, específicamente enfocados en procesos de destilación, tiene como objetivo reforzar los conocimientos teóricos mediante la aplicación práctica de principios fundamentales de ingeniería química. Estos trabajos permiten estudiar fenómenos de separación de mezclas líquidas en función de la volatilidad relativa de sus componentes, utilizando diferentes configuraciones como destilación simple, fraccionada o en columna de platos. A través de actividades experimentales bien diseñadas, los estudiantes o investigadores pueden observar y analizar variables clave como la temperatura de ebullición, la composición del destilado y del residuo, la eficiencia de separación, los balances de masa y energía, y el efecto del número de etapas teóricas sobre la pureza del producto. Asimismo, se fomenta el uso de instrumentos de laboratorio como columnas de vidrio, termopares, refractómetros o cromatógrafos para la medición y control de variables críticas. Estos trabajos no solo permiten comprender el comportamiento de sistemas reales, sino que también desarrollan habilidades prácticas en el manejo de equipos, procesamiento de datos, identificación de errores experimentales y optimización de condiciones operativas. En conjunto, este enfoque experimental fortalece la formación integral de los estudiantes en operaciones unitarias y prepara al futuro profesional para enfrentar desafíos en la industria de procesos donde la destilación es una operación clave en la purificación de productos químicos, petroquímicos y farmacéuticos."