Diseño e implementación de un tablero de control de inventarios para área de contraloría en empresa de alimentos
Date
2022-09-08
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La presente investigación plantea el diseño e implementación de un enfoque práctico en la medición de
indicadores de gestión de inventarios que permita una administración adecuada de sus recursos y obtener
una mejor visibilidad de estos, para con ello lograr una mejora en su desempeño financiero y operativo.
Se pretende utilizar los recursos tecnológicos ya existentes en la empresa para crear un tablero de
control que pueda ser utilizado por el área de contraloría y todos los empleados de nivel gerencial para
gestionar la toma de decisiones para la operación semanal. Existen múltiples herramientas de software
empresarial que ofrecen reportes preconfigurados y disponibles para su consumo inmediato; SAP ofrece
una serie de reportes relacionados a la gestión de inventarios (SAP, s.f.), mientras que Oracle contiene un
conjunto de reportes propios (Oracle, 2018), pero ninguno de ellos satisface la necesidad del área de
contraloría para llevar el control con la visibilidad que necesitan. La organización tiene una estructura
geográfica específica para ellos, que les ayuda a dividir sus regiones de ventas en función de las
actividades del área comercia".
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