Búsqueda de efectos toxicológicos de propionato de sodio
Date
1993
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Se aborda el origen de la toxicología, disciplina que estudia los efectos nocivos de las sustancias químicas sobre los organismos vivos. Desde la antigüedad el ser humano ha observado como ciertas sustancias causaban ciertas enfermedades o incluso la muerte. La toxicología moderna busca cuantificar y comprender estos efectos, así como identificar los mecanismos por los cuales las sustancias químicas interactúan con los organismos. El propósito de esta investigación es establecer las bases fundamentales de la toxicología, explicando su relación con otras disciplinas como la química, la biología y la medicina. El objetivo principal es comprender como las sustancias químicas pueden causar daño a los organismos vivos y desarrollar métodos para evaluar y prevenir la toxicidad. La ultima finalidad es proteger la salud humana y el medio ambiente de los efectos adversos de las sustancias químicas".