La importancia de la nutrición en la primera etapa del infante
Abstract
"La nutrición durante la infancia es básica para el correcto crecimiento y desarrollo de los niños y constituye la base para su bienestar en el futuro. Proveerlos de una alimentación equilibrada garantiza grandes beneficios físicos y psicológicos y puede ser un motivo de placer educar su paladar, reforzar los vínculos familiares y ayudarlos en numerosos aspectos de su vida. México se encuentra en una transición epidemiológica y nutricional, caracterizada por un rápido incremento de la prevalencia e incidencia de sobrepeso y obesidad, así como las enfermedades crónicas no transmisibles relacionadas con la nutrición La situación de salud en nuestro país ha cambado profundamente en las últimas décadas, a tal grado que las preocupaciones alrededor de la desnutrición se encuentran limitadas a grupos de población específicos; en cambio el sobrepeso y la obesidad se han generalizado a los diversos grupos sociales, regiones y grupos de edad. El propósito de la presente investigación, en consonancia con el planteamiento del problema, es servir de guía básica de alimentación infantil para padres y responsables del cuidado infantil, además de informar y generar conciencia de cómo la alimentación inadecuada desde edades tempranas tiene consecuencias negativas, mismas que afectan a toda nuestra sociedad".
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