Técnicas actualizadas de fermentación de antibióticos industriales
Date
1993
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"La presente tesis tiene como objetivo conocer algunos de los miles de antibióticos que existen en la actualidad, así como todas las propiedades que los caracterizan como son: físicas, químicas y biológicas. Como definición, un antibiótico es una sustancia química producida por microorganismos que tienen la capacidad en soluciones diluidas, de inhibir el desarrollo e incluso de destruir las bacterias y otros microorganismos. Teniendo como conocimiento lo anterior se llega a la conclusión de que los antibióticos son sustancias producidas por microorganismos que son: fungistáticas, bactericidas o fungicidas; esto es que detienen el crecimiento de las bacterias y hongos. Como con muchas cosas, también tienen consecuencias y por tanto, se recomienda la utilización de antibióticos de actividad muy pronunciada, pero limitada a la especie bacteriana causante de alguna infección".