Estudio sobre la reacción alcali-silice en el concreto
| dc.contributor.advisor | Guzman Arciniega, Jorge | |
| dc.contributor.author | Santacruz Vázquez, Claudia | |
| dc.coverage.place | Tesiteca Biblioteca Central 3er.piso | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-14T18:38:17Z | |
| dc.date.available | 2025-01-14T18:38:17Z | |
| dc.date.issued | 1992 | |
| dc.description.abstract | "Esta tesis habla sobre el aprovechamiento de frutas tropicales como naranja, piña y plátano, que se descomponen por acción de microorganismos antes y después de madurar. Durante este proceso se generan compuestos como alcoholes, aldehídos y ácido acético, con aplicaciones industriales y comerciales. Sin embargo, la falta de investigación sobre las condiciones óptimas de fermentación ha llevado a productos que pueden causar daños a la salud. Este trabajo busca proponer el uso de frutas desechadas para producir alcoholes de manera controlada, evitando riesgos para el consumidor y potenciando su valor industrial". | |
| dc.identifier.bibrecord | IQ1992 S6C5 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12371/23781 | |
| dc.language.iso | spa | |
| dc.publisher | Benemerita universidad Autonoma de Puebla | |
| dc.rights.acces | restrictedAccess | |
| dc.subject.lcc | Materiales de construcción—Concreto—Reacciones químicas—Durabilidad | |
| dc.subject.lcc | Efectos estructurales | |
| dc.subject.lcc | Análisis de patología en el concreto | |
| dc.thesis.career | Licenciatura en Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreediscipline | Área de Ingeniería y Ciencias Exactas | |
| dc.thesis.degreegrantor | Facultad de Ingeniería Química | |
| dc.thesis.degreetoobtain | Ingeniero (a) Químico (a) | |
| dc.title | Estudio sobre la reacción alcali-silice en el concreto | |
| dc.type | Tesis de licenciatura | |
| dc.type.degree | Licenciatura |