Estudio de la inhibición de Aspergillus niger y Penicillium expansum por fase de vapor del aceite esencial de orégano mexicano (Lippia berlandieri Schauer)

Simple item page
dc.audiencelegislatorses_MX
dc.contributorÁvila Sosa Sánchez, Raúl
dc.contributorLópez-Malo, Aurelio
dc.contributor.advisorAVILA SOSA SANCHEZ, RAUL; 94859
dc.contributor.authorReyes Jurado, Fatima
dc.creatorREYES JURADO, FATIMA; 342463
dc.date.accessioned2020-04-30T15:50:45Z
dc.date.available2020-04-30T15:50:45Z
dc.date.issued2014-10
dc.description.abstract"La actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas y especias adicionados en forma directa a sistemas modelo ha sido estudiada y evaluada constantemente durante los últimos años. Sin embargo, la actividad antimicrobiana de diversos aceites esenciales en fase vapor y su efectividad contra mohos, levaduras y bacterias empezó a investigarse recientemente, siendo aún escasos los reportes sobre el efecto de diversos aceites esenciales sobre distintos microorganismos. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto antifúngico que tiene el aceite esencial de orégano mexicano (Lippia berlandieri Schauer) es su fase vapor contra el crecimiento de Aspergillus niger y Penicillium expansum a fin de identificar su posible uso potencial como antimicrobianos naturales".es_MX
dc.folio656714Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator2es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/5910
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator206702834es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationBIOLOGÍA Y QUÍMICAes_MX
dc.subject.dbgunamOregano-Uso terapeúticoes_MX
dc.subject.dbgunamAgentes antiinfecciososes_MX
dc.subject.dbgunamPenicilina--Biotecnologíaes_MX
dc.subject.dbgunamAceites vegetaleses_MX
dc.subject.dbgunamAgentes antifungososes_MX
dc.subject.lccOreganoes_MX
dc.subject.lccIndustria alimentariaes_MX
dc.thesis.careerEspecialidad en Tecnología E Inocuidad de Los Alimentoses_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Saludes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ciencias Químicases_MX
dc.thesis.degreetoobtainEspecialista en Tecnología E Inocuidad de Los Alimentoses_MX
dc.titleEstudio de la inhibición de Aspergillus niger y Penicillium expansum por fase de vapor del aceite esencial de orégano mexicano (Lippia berlandieri Schauer)es_MX
dc.typeTesinaes_MX
dc.type.degreeEspecialidades_MX
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
656714T.pdf
Size:
621.39 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Especialidad