Alternativas para obtención de esencias naturales de productos del pais
Date
1996
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Esta tesis pretende aprovechar los recursos naturales de México, enfocándose en plantas aromáticas cuya esencia es difícil de extraer por su volatilidad. El trabajo se estructura en cinco capítulos: un bosquejo histórico de los perfumes, su composición y diseño, la obtención de esencias a nivel laboratorio, evaluación cualitativa y, finalmente, conclusiones y recomendaciones para su elaboración y cuidado. Se justifica por la importancia de la industria del perfume y la ausencia de producción local en Puebla, lo que encarece los productos importados. La propuesta es fabricar esencias de buena calidad y competitivas. Encuestas realizadas en Puebla muestran que el 50% de las personas usa perfume diariamente, el 45% ocasionalmente y solo el 5% no lo utiliza, reflejando la relevancia de este mercado."