Estudio sobre organizaciones y empresas campesinas en el estado de Puebla, definición y conceptualización de las categorías de empresa y organización (una perspectiva local).
Date
2001
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Benemérita Universidad Autonóma de Puebla
Abstract
La tesis analiza la importancia del sector rural en el Estado de Puebla dentro del contexto de la globalización y el Tratado de Libre Comercio de América del Norte, destacando la necesidad de comprender las características productivas y organizativas de las unidades económicas del campo. Se plantea que, para impulsar el desarrollo rural, es fundamental responder a preguntas clave sobre las organizaciones campesinas, como su estructura, ubicación, formas de producción, técnicas empleadas y destino de sus productos. El estudio identifica como uno de los principales problemas del desarrollo rural la débil organización para la producción, en un contexto donde más del 40% de la población vive en zonas rurales caracterizadas por baja tecnificación, productividad limitada y producción atomizada. Aunque existen formas organizativas avanzadas, como las denominadas “empresas” del campo, se reconoce que hay un escaso conocimiento sobre ellas, lo que dificulta su análisis y fortalecimiento. En este sentido, la investigación destaca la falta de una definición clara del concepto de empresa en el ámbito rural, debido a que la agricultura en México es predominantemente tradicional, lo que limita la consolidación de un modelo empresarial campesino. Por ello, el objetivo principal es definir y diferenciar los conceptos de empresa y organización, así como analizar su aplicación en el contexto campesino del estado de Puebla, proponiendo además una metodología que permita generar información adecuada para su estudio. La tesis se estructura en tres capítulos. El primero presenta el contexto general, los antecedentes del estudio y la formulación de la hipótesis, además de ubicar el problema desde una perspectiva socioeconómica mediante indicadores macroeconómicos. El segundo capítulo desarrolla el marco teórico, abordando la teoría microeconómica de la empresa, la lógica de la ganancia, la teoría organizacional y una discusión sobre la pertinencia de aplicar los conceptos de empresa u organización en el ámbito rural. También se explican las variables metodológicas utilizadas en el análisis. En el tercer capítulo se presentan los resultados de la investigación, basados en un banco de información sobre organizaciones y empresas campesinas en Puebla. A partir de estos datos, se propone una conceptualización de las unidades económicas rurales, poniendo especial atención en las Sociedades de Solidaridad Social por su amplia presencia en el estado. Finalmente, se concluye que estas organizaciones enfrentan problemas como la falta de financiamiento y de seguimiento institucional, y se plantean propuestas para mejorar su desarrollo, así como nuevas líneas de investigación relacionadas con el tema.