Obtención de nanopartículas de quitosano mediante tratamiento ultrasónico y su aplicación antifúngica en Colletotrichum gloeosporioides presente en el mango Ataulfo de Guerrero

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributorRubio Rosas, Efraín
dc.contributorÁguila Almanza, Eva
dc.contributor.advisorRUBIO ROSAS, EFRAIN; 123665
dc.contributor.advisorAguila Almanza, Eva; 0000-0002-5182-6465
dc.contributor.authorSolís Viscaino, Ivana
dc.date.accessioned2024-02-01T19:16:17Z
dc.date.available2024-02-01T19:16:17Z
dc.date.issued2023-09
dc.description.abstract“Colletotrichum gloeosporioides es uno de los principales hongos que ataca a distintos frutos provocando la enfermedad conocida como antracnosis. Este hongo provoca daños severos a la producción de mango Ataulfo en la etapa de cosecha y postcosecha en México, principalmente en el estado de Guerrero el cual es el mayor productor en el país. Para combatir al fitopatógeno Colletotrichum gloeosporioides, se han utilizado fungicidas químicos de amplio espectro, que no están permitidos por su toxicidad por lo cual son dañinos para el medio ambiente y la salud humana A partir de esta premisa, es importante proponer métodos alternativos a los fungicidas químicos para el control de la enfermedad, con la seguridad suficiente de que no causarán daño, sean de menor costo y de nulo impacto ambiental. El quitosano ha surgido como una estrategia ambientalmente amigable y eficaz para tratar la antracnosis. El presente trabajo tiene como objetivo principal elaborar nanopartículas de quitosano a distintas concentraciones utilizando ultrasonido y verificar su efecto antifúngico en un modelo in vitro. Se obtuvieron nanopartículas de quitosano de un tamaño promedio de 50 nm. Se utilizaron tres distintas concentraciones de nanopartículas de quitosano”.
dc.folio20230913152743-2591-T
dc.formatpdf
dc.identificator7
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/19891
dc.language.isospa
dc.matricula.creator221470293
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesopenAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
dc.subject.classificationINGENIERÍA Y TECNOLOGÍA
dc.subject.lccFruticultura
dc.subject.lccFrutas--Plagas y enfermedades
dc.subject.lccEnfermedades fungosas de las plantas--Control
dc.subject.lccHongos fitopatógenos--Control
dc.subject.lccFungicidas--Investigación
dc.subject.lccMateriales nanoestructurados
dc.subject.lccAntígenos fúngicos--Investigación
dc.thesis.careerMaestría en Ingeniería Química
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ingeniería y Ciencias Exactas
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Ingeniería Química
dc.thesis.degreetoobtainMaestro en Ingeniería Química
dc.titleObtención de nanopartículas de quitosano mediante tratamiento ultrasónico y su aplicación antifúngica en Colletotrichum gloeosporioides presente en el mango Ataulfo de Guerrero
dc.typeTesis de maestría
dc.type.conacytmasterThesis
dc.type.degreeMaestría
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