Síntesis verde de nanopartículas de oro y plata con actividad antibacteriana usando extractos vegetales de canela, café y jengibre
Date
2023-05
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
"Las nanopartículas metálicas, principalmente las de oro y plata, son relevantes en diversas aplicaciones debido a las propiedades que presentan en esta escala. Sus principales particularidades son las propiedades ópticas únicas y las propiedades antimicrobianas de las nanopartículas de plata. Aunque hay muchos reportes acerca de métodos para sintetizar nanopartículas metálicas, actualmente, existe mucho interés en buscar nuevos métodos de síntesis de nanopartículas (NPs) que sean económicos y amigables con el ambiente, y es por ello precisamente de donde surge la llamada síntesis verde, síntesis biológica o biosíntesis. El uso de extractos vegetales como agente reductor en la síntesis de NPs es el método más comúnmente utilizado en este tipo de técnica, debido a la facilidad de obtención y manejo así como bajo costo de preparación. En este trabajo se utilizan extractos de canela (Cinnamomum zeylanicum), café (Coffea arabica) y jengibre (Zingiber officinale) como agentes reductores para la síntesis de NPs de oro y plata, con el objetivo principal de evaluar sus propiedades antimicrobianas y determinar la influencia de las condiciones de reacción (temperatura y pH) en la formación de las NPs metálicas".
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