Guías para el reclutamiento y selección de personal en PYMES gastronómicas

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dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorVera Muñoz, María Antonieta Monserrat
dc.contributorEspinosa González, Olivia
dc.contributorRamos Viveros, Fernando
dc.contributor.advisorVERA MUNOZ, MARIA ANTONIETA MONSERRAT; 240697
dc.contributor.authorGonzález Del Pino, Marco Elías
dc.date.accessioned2021-11-16T16:39:32Z
dc.date.available2021-11-16T16:39:32Z
dc.date.issued2021-09
dc.description.abstract"Las prácticas de gestión de talento humano en las empresas pueden significar diferenciación competitiva en el mercado, por lo que tener al mejor personal en la platilla de colaboradores es esencial para competir. Tener al mejor personal dentro de la organización es determinado principalmente por los procesos de reclutamiento y selección de personal, lamentablemente el 71% de las PyMES gastronómicas no cuenta con los conocimientos necesarios para realizar este tipo de prácticas (Mendoza, Moheno & Hernández, Calzada, 2008). Al visualizar esta necesidad se inició el presente trabajo que se realizó bajo la metodología del estudio de caso, lo cual permitió proponer un formato-guía de reclutamiento y selección de personal para una PyME gastronómica que incluye herramientas administrativas para que puedan generar ofertas de vacantes de manera estructurada en el reclutamiento y selección de personal”.es_MX
dc.folio20210922144416-6896-Tes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator5es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/15149
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator219470538es_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS SOCIALESes_MX
dc.subject.lccPequeñas y medianas empresas--México--Puebla--Estudio de casoses_MX
dc.subject.lccCafeteríases_MX
dc.subject.lccAdministración de personales_MX
dc.subject.lccCapital humano--Administraciónes_MX
dc.subject.lccSelección de personales_MX
dc.subject.lccEmpleados--Reclutamiento--Manualeses_MX
dc.thesis.careerMaestria en Gestión Organizacionales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea Económico Administrativaes_MX
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Contaduría Públicaes_MX
dc.thesis.degreetoobtainMaestrro(a) en Gestión Organizacionales_MX
dc.titleGuías para el reclutamiento y selección de personal en PYMES gastronómicases_MX
dc.typeTesis de maestríaes_MX
dc.type.conacytmasterThesises_MX
dc.type.degreeMaestríaes_MX
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