Estandarización de productos y reducción de desperdicios en microempresa artesanal ÓOM
Date
2016-03
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
“Dentro del proceso de la empresa se han observado ciertas problemáticas las cuales se dividen en tres grupos: elaboración de producto, ventas y proveedores: En la elaboración de producto se observa que no está estandarizado ningún tipo de producto en cuanto a la materia prima que se debe utilizar (medidas de los hilos por modelo), el tamaño de los productos varia, no existe una medida estándar, el tamaño se obtiene probando el producto por los mismos artesanos, no se cuenta con ningún manual de procesos, si se requiere hacer un producto el cual tiene tiempo que no se produce, se hacen pruebas de nuevo para ver la medida de los hilos, existe un depósito de hilos de desperdicio, el cual solo sirve para acumular los hilos y posteriormente desecharlos, sin considerar una reutilización de los sobrantes de tamaño considerable, el sobrante en algunas pulseras es excesivo, debido a que no se conoce la medida necesaria para cada tipo de pulsera, se mide con el largo del brazo a la altura del hombro sin considerar que un artesano es más alto que el otro, y el hilo es más grande para uno, no se lleva un control de que productos se elaboran o con que combinaciones de colores.”
Description
Keywords
Citation
Collections
Document Viewer
Select a file to preview:
Can't see the file? Try reloading