Statistics for Estudio de la supervivencia de Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus encapsulados mediante gelación iónica empleando aguamiel, en un sistema gástrico e intestinal

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Estudio de la supervivencia de Lactobacillus casei y Lactobacillus rhamnosus encapsulados mediante gelación iónica empleando aguamiel, en un sistema gástrico e intestinal 41

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