Statistics for Secondary metabolites and antioxidant activity of the solid-state fermentation in apple (Pirus malus L.) and agave mezcalero (agave angustifolia H.) bagasse
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| Secondary metabolites and antioxidant activity of the solid-state fermentation in apple (Pirus malus L.) and agave mezcalero (agave angustifolia H.) bagasse | 2 |
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