Statistics for Influencia del uso del ultrasonido de alta intensidad en función del tiempo de tratamiento en las propiedades fisicoquímicas de la carne fresca de cerdo (longissimus dorsi)

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Influencia del uso del ultrasonido de alta intensidad en función del tiempo de tratamiento en las propiedades fisicoquímicas de la carne fresca de cerdo (longissimus dorsi) 19

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