Statistics for Calidad microbiológica de quesos frescos no pasteurizados de vaca expendidos en los diferentes mercados de la ciudad de Puebla en base a la NOM-243- SSA1-2010 y detección de puntos de riesgo en los lugares de venta

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Calidad microbiológica de quesos frescos no pasteurizados de vaca expendidos en los diferentes mercados de la ciudad de Puebla en base a la NOM-243- SSA1-2010 y detección de puntos de riesgo en los lugares de venta 73

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