Statistics for Cambios en las propiedades funcionales de concentrado de proteínas séricas por ultrasonido de potencia y su uso como agente ligante en un producto cárnico fresco
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| Cambios en las propiedades funcionales de concentrado de proteínas séricas por ultrasonido de potencia y su uso como agente ligante en un producto cárnico fresco | 98 |
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| julio 2025 | 3 |
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| octubre 2025 | 6 |
| noviembre 2025 | 9 |
| diciembre 2025 | 0 |
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