Statistics for Cambios en las propiedades funcionales de concentrado de proteínas séricas por ultrasonido de potencia y su uso como agente ligante en un producto cárnico fresco

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Cambios en las propiedades funcionales de concentrado de proteínas séricas por ultrasonido de potencia y su uso como agente ligante en un producto cárnico fresco 92

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julio 2025 3
agosto 2025 4
septiembre 2025 2
octubre 2025 6
noviembre 2025 3

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