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OnlyFans como trabajo secundario: cuerpos femeninos erotizados, discursos y resignificaciones sociolaborales en la era de la economía de plataformas

Tesis de maestría

2025-08; Santana Martínez, Lineth

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31654

“Históricamente, el trabajo femenino ha estado vinculado al ámbito doméstico y al cuidado, lo que ha limitado su reconocimiento en el mercado laboral. Con el tiempo, las luchas por los derechos de las mujeres llevaron a un mayor acceso al trabajo, aunque muchas enfrentan condiciones desiguales en comparación con los hombres. La incorporación de las mujeres al mercado laboral se acentuó aún más durante la Segunda Guerra Mundial, permitiendo su ingreso a roles tradicionalmente masculinos. Sin embargo, persisten estereotipos de género y una segmentación laboral que obligan a muchas mujeres a buscar trabajos mal remunerados o secundarios. La economía de plataformas digitales, como OnlyFans, ha surgido como una alternativa para complementar ingresos, pero también perpetúa roles de género. Esta investigación busca analizar las condiciones sociolaborales que influyen en la participación de mujeres en plataformas digitales, centrándose en cómo se resignifican los discursos relacionados con el uso de su cuerpo como medio de trabajo, destacando la intersección entre la precariedad laboral y la necesidad de ingresos adicionales”.

Coleópteros edafícolas y microorganismos asociados: diversidad y ecología

Libro

2025; Aragón García, Agustín; Nájera Rincón, Miguel B.

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31653

"Los problemas que ocasionan las plagas que dañan el sistema radical de las plantas motivaron que para 1978 se realizara la primera reunión académica sobre los insectos plaga edafícolas, mismos que se presentaban como un problema agrícola muy difícil de abordar. En esa ocasión se evidenció la enorme identidad, ciclo biológico, hábitos reproductivos, alimenticios, enemigos naturales, preferencias de hábitat, etc.; así como, sobre la evaluación de los daños que ocasionan y métodos de estudio; y en cuanto a su manejo se conocía muy poco. Enfrentando el enorme reto que impone el estudio de los insectos subterráneos, en un principio se establecieron reuniones cada cinco años para compartir los avances de investigación y a partir del 2003 se acordó realizar reuniones cada tres años. Así, de 1978 a 2016 se celebraron 10 reuniones, en el 2018 se realizó la onceaba reunión dedicada al Dr. Miguel Ángel Morón Ríos como un homenaje a un año de su fallecimiento, mismo que aconteció el 22 de agosto de 2017. La pandemia del Covid-19 fue uno de los motivos por los cuales se suspendieron las reuniones mismas que se retoman en 2025. En total se han reportado 185 contribuciones en los trabajos publicados en el total de las once reuniones previas. Dichas obras y la publicación del libro Plagas del Suelo Publicado en el año 2010 reúnen la información especializada sobre el tema, y se han vuelto material indispensable de consulta para profesionistas, técnicos, extensionistas, y todo aquel interesado en los aspectos relacionados con las especies de insectos que habitan el suelo y que en alguno de sus estadios se les considera plagas agrícolas. Los temas que cubren son de índole taxonómico, biológico, ecológico, sobre técnicas de muestreo de larvas, recolección de adultos y evaluación de daños, así como métodos y alternativas de manejo. En este libro se reúnen 13 contribuciones presentadas en la doceava Mesa Redonda celebrada en la Ciudad de México. Los capítulos del libro fueron elaborados por 42 autores, pertenecientes a 13 instituciones nacionales, entre ellos investigadores y profesores con amplia experiencia en el tema, pero sobre todo destaca la participación de jóvenes entusiastas interesados en dirigir su formación en esta veta de conocimiento; lo cual augura un mayor avance científico y técnico, que en el futuro próximo deberá impactar positivamente los campos agrícolas atacados por las plagas edafícolas".

Correlación diagnóstica con ultrasonido renal por probable litiasis con tomografía computada positiva en pacientes atendidos en un hospital de segundo nivel

Trabajo terminal, especialidad

2025-02; Suárez Tejeda, Sergio

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31652

“La litiasis renal, caracterizada por la formación de cálculos en el sistema urinario, es una condición prevalente que impacta significativamente la salud global. Un diagnóstico temprano y preciso es crucial para el manejo adecuado de los pacientes, especialmente durante episodios de cólico renal. La tomografía computarizada (TC) se considera el estándar de oro en la detección de cálculos debido a su alta sensibilidad y especificidad, aunque su uso presenta limitaciones como la exposición a radiación ionizante. Por otro lado, el ultrasonido (US) es una alternativa accesible y sin radiación, siendo útil en la identificación de cálculos más grandes, aunque su efectividad disminuye para los de menor tamaño. Existen estudios que evalúan la correlación entre ambas técnicas diagnósticas, destacando el valor del ultrasonido en etapas iniciales o en contextos clínicos específicos. Este trabajo busca explorar dicha correlación para optimizar el manejo diagnóstico y terapéutico de la litiasis renal, considerando las características de cada método y su aplicabilidad en diferentes situaciones clínicas”.

Diseño de un dispositivo de compactación para biocombustibles sólidos de segunda generación (briquetadora)

Tesis de licenciatura

2025-08; Bouchan Gámez, Michelle

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31651

“El agotamiento de los combustibles fósiles y la persistente pobreza energética en zonas rurales han impulsado la búsqueda de alternativas sostenibles basadas en energías renovables. En este marco, las briquetas producidas con biomasa proveniente de residuos agroindustriales constituyen una opción viable para generar biocombustibles sólidos de segunda generación; sin embargo, en México su adopción se ve limitada por la falta de maquinaria accesible que permita una compactación eficiente en entornos rurales. El objetivo de esta investigación fue diseñar una briquetadora artesanal con sistema de desmolde integrado, orientada a economías familiares rurales. Se empleó una metodología mixta que combinó el análisis técnico del proyecto desarrollado por la SMADSOT (Proyecto B) con simulaciones mediante el Método del Elemento Finito. A partir de áreas de mejora detectadas en campo, se propuso un diseño optimizado con un mecanismo de tornillo sin fin como sistema de compresión, elegido por su eficiencia, simplicidad mecánica y bajo costo, incorporando además un sistema de desmolde inexistente en modelos previos. El prototipo, modelado en SolidWorks y evaluado bajo el criterio de Von Mises, validó una presión de 5 MPa y el desmolde de briquetas de hasta 1.69 kg. Los resultados evidencian operación segura, viabilidad económica y potencial para fortalecer la autonomía energética rural en Puebla”.

Una lectura desde la categoría género a la obra periodística de Luz Trillanes y Arrillaga

Tesis de maestría

2025-09; Gutiérrez Hernández, Isabel

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31650

“El interés por estudiar la participación de las mujeres en los procesos históricos, sociales y culturales del siglo XIX en México ha sido escaso, resultando en una ausencia notable de registros sobre sus contribuciones. La exclusión de la voz femenina en los relatos históricos ha permitido perpetuar la imagen de que su presencia era marginal, al tiempo que los hombres dominaban el discurso. A pesar de este contexto, Luz Trillanes y Arrillaga emergió como una figura destacada en la prensa de la época, desafiando los estereotipos de género. Este trabajo se propone analizar su obra periodística en el marco histórico del Porfiriato, considerando las circunstancias que facilitaron su participación en el periodismo. Los objetivos incluyen identificar las barreras que enfrentaron las mujeres en este ámbito y reflexionar sobre cómo los estereotipos de género se manifestaron en los textos de Trillanes. Al contextualizar su obra, se busca construir una narrativa más completa sobre la contribución femenina a la cultura escrita del siglo XIX, enfatizando la necesidad de rescatar sus voces de la historia”.

Reconocimiento del espacio en el medievo, sus implicaciones y legado en Viajes de Benjamín de Tudela — Una noción de la otredad medieval

Tesis de maestría

2025-09; Delgado González, Yosbeli

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31649

“El espacio es una construcción que se forma a partir de la experiencia humana y la memoria colectiva. En el contexto del libro "Viajes de Benjamín de Tudela", se entiende el espacio no solo como lugar físico, sino como una representación simbólica que refleja tensiones, ausencias y esperanzas. La identidad de Benjamín de Tudela, como viajero judío medioeval, es polifacética, abarcando dimensiones políticas, religiosas y económicas, lo que se traduce en un discurso que cartografía otredades desde una perspectiva periférica. Su narración ofrece una respuesta a la opresión y a la amenaza de desaparición de su comunidad, convirtiendo su viaje en un gesto de resistencia. Este estudio, que adopta un enfoque interdisciplinario, busca explorar cómo las estructuras narrativas y estéticas del texto crean una cartografía afectiva que visibiliza las comunidades judías y sus relaciones dentro de sus respectivos entornos, contribuyendo así a una comprensión más amplia de las dinámicas del espacio y la otredad en la Edad Media”.

Colectivas feministas virtuales, espacios para impulsar la escritura de mujeres

Tesis de maestría

2025-09; Hoyos Guzmán, Raquel

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31648

“Las experiencias de las mujeres y las personas consideradas feminizadas han estado históricamente excluidas de la hegemonía literaria y del canon, dominado por una perspectiva patriarcal. A pesar de un aparente incremento en la presencia de escritoras, su representación sigue siendo limitada en ámbitos académicos y editoriales, lo que se traduce en una visibilidad femenina inferior al treinta por ciento en varias categorías literarias. La literatura se erige como un espacio vital para cuestionar estereotipos de género y violencias, promoviendo una creación colectiva que desafía jerarquías tradicionales. Estas dinámicas han llevado a las colectivas feministas a desarrollarse, generando espacios seguros y solidarios para que las mujeres se expresen y se reconozcan como escritoras. La virtualidad ha democratizado la escritura, permitiendo que mujeres de diversas partes del mundo accedan a estos espacios literarios. Esta investigación se centra en tres colectivas feministas que impulsan la escritura de mujeres, evidenciando la necesidad de revalorizar sus contribuciones y promover una escritura liberada de los sesgos machistas presentes en las publicaciones tradicionales”.

Aplicación de técnicas de series de tiempo en el estudio de la esquizofrenia

Tesis de licenciatura

2025-09-14; Mauricio Muñoz, Yasmin

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31647

“Las series de tiempo son herramientas estadísticas clave para analizar fenómenos que evolucionan a lo largo del tiempo, permitiendo realizar predicciones basadas en datos históricos. Este trabajo aplica el modelo ARIMA, que combina autorregresión, diferenciación e integración de medias móviles, para estudiar la esquizofrenia, un trastorno mental grave que afecta el pensamiento y el comportamiento. Aunque comúnmente se utilizan en economía y finanzas, estos modelos son igualmente aplicables en ciencias de la salud. Se utilizarán datos del Institute for Health Metrics and Evaluation para analizar casos de esquizofrenia, destacando la importancia de un tratamiento integral y el reto de la falta de recursos en este ámbito. La estructura de la tesis abarca desde los fundamentos de la esquizofrenia y series temporales hasta la aplicación del modelo ARIMA y un análisis detallado de los resultados. Además, se busca sensibilizar sobre la gravedad de la esquizofrenia y su impacto en la vida de los pacientes y sus familias, mostrando el potencial de las matemáticas en la comprensión de problemas sociales complejos”.

Una aplicación para evaluar un curso de algebra lineal utilizando una red neuronal generativa

Tesis de licenciatura

2025-09; González Justo, Luis Daniel

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31646

“La inteligencia artificial ha experimentado un notable avance, especialmente en su aplicación en el ámbito educativo. La inteligencia artificial generativa, capaz de crear contenido nuevo, se presenta como una herramienta valiosa para mejorar la enseñanza y el aprendizaje. En particular, el álgebra lineal, que puede resultar complicado para los estudiantes debido a su naturaleza abstracta, se beneficia de estas tecnologías. La propuesta de diseñar una aplicación con Electrón busca facilitar la enseñanza del álgebra lineal mediante el uso de modelos generativos que asisten a profesores en la creación y evaluación de ejercicios matemáticos. Esta herramienta no solo pretende automatizar tareas administrativas, sino también enriquecer la relación entre estudiantes y docentes al ofrecer explicaciones claras y apoyo individualizado. A medida que las herramientas digitales se integran en la educación, es esencial utilizarlas de manera ética y sostenible para maximizar su efectividad y garantizar un aprendizaje significativo, evitando la dependencia excesiva en estas tecnologías. El estudio busca analizar cómo la inteligencia artificial puede complementar, sin reemplazar, la enseñanza tradicional del álgebra lineal”.

Un recorrido por las variedades diferenciables

Tesis de licenciatura

2025-09; Díaz Vargas, José Noé

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31645

“El concepto de variedad ha sido desarrollado a lo largo de la historia por varios matemáticos, destacándose Carl Friedrich Gauss, quien introdujo las coordenadas en superficies y la idea de carta. Además, Bernhard Riemann sentó las bases de la geometría diferencial de dimensiones altas. La formalización de las variedades diferenciables requirió aportes de la teoría de conjuntos y de otros matemáticos, culminando en una definición moderna que combina elementos de topología y funciones de transición. Las variedades diferenciables se consideran generalizaciones de curvas y superficies a dimensiones superiores y poseen un carácter localmente Euclidiano, lo que permite realizar cálculos en un contexto que extiende el cálculo diferencial. Este trabajo en el estudio de variedades diferenciables encuentra aplicación en campos contemporáneos como la física-matemática, sistemas dinámicos y análisis multidimensional en la ciencia de datos. Las herramientas matemáticas desarrolladas en este contexto son esenciales para el avance en diversas disciplinas que requieren un entendimiento profundo de las dimensiones y propiedades de distintos espacios”.

El administrador en la prensa escrita

Tesina

1997; Maldonado Campos, Francisco

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31644

Introducción: "Esta tesina, titulada "El Administrador en la Prensa Escrita", presentada por Francisco Maldonado Campos en agosto de 1997, investiga el perfil profesional y las competencias que requiere un administrador de empresas para incursionar con éxito en el sector periodístico. El objetivo central es identificar las características y expectativas que los empleadores de los medios impresos buscan al contratar personal administrativo, contrastando la formación recibida en las aulas con las demandas de una sociedad dinámica. La investigación se realizó en la ciudad de Puebla, tomando como casos de estudio empresas editoriales locales (como "El Universal de Puebla"). A través de entrevistas y cuestionarios aplicados a personal del medio, el autor analiza la estructura organizacional de estas empresas y los problemas más frecuentes que enfrentan. El trabajo destaca la necesidad de que el administrador desarrolle una "personalidad propia" y un enfoque preciso que no se confunda con otras profesiones, adaptándose a la universalidad y los cambios constantes de la industria informativa. A pesar de enfrentar limitaciones como el sigilo corporativo o la desaparición de algunas empresas durante el estudio, la obra logra representar, mediante cuadros y gráficas, el panorama laboral para el administrador en el campo de la prensa escrita''.

Estudio espectro-electroquímico de compuestos de Ni en la reducción electroquímica de CO2

Tesis de licenciatura

2025-09; Sánchez Meneses, Víctor

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31643

“Las emisiones de CO2 han generado graves problemas ambientales, como el cambio climático y la degradación de ecosistemas. Desde la revolución industrial, la concentración de CO2 en la atmósfera ha aumentado significativamente, alcanzando niveles sin precedentes en la historia humana. La transformación del CO2 en productos útiles ha despertado el interés científico, ya que puede contribuir a mitigar sus efectos nocivos y generar combustibles alternativos. La reducción electroquímica del CO2 es un proceso complejo que involucra la generación de radicales aniónicos y la necesidad de catalizadores eficaces para facilitar la transferencia de electrones. Los compuestos de coordinación basados en metales de transición, como el níquel, han mostrado potencial en esta área debido a su capacidad para actuar como mediadores redox en la reducción del CO2. Este estudio se centra en el complejo [Ni(2,2'-bipiridina)3]BF4, investigando su estructura, propiedades redox y actividad en la conversión de CO2, con el objetivo de optimizar su potencial como catalizador en procesos de reducción electroquímica”.

Diseño y manufactura de un dispositivo de control para inspeccionar el soporte de módulo frontal de un automóvil

Tesis de licenciatura

2023-09; Ojeda Velázquez, Allizon Vanessa

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31642

“La industria automotriz es un sector clave en la economía global, caracterizado por su constante innovación y búsqueda de reducción de costos, como la disminución del peso de los vehículos. En este contexto, el módulo frontal del automóvil ha evolucionado, reemplazando los pesados soportes de acero con materiales más ligeros como plásticos y metales compuestos. Este módulo es fundamental, ya que integra componentes esenciales como sistemas de refrigeración, iluminación y seguridad, además de definir la estética del vehículo. La propuesta de este proyecto se centra en el diseño de un dispositivo de control que verifique dimensionalmente el soporte del módulo frontal, asegurando su correcto ensamblaje para minimizar desperdicios en la línea de producción. El objetivo es reducir pérdidas económicas por fallas en las piezas, garantizando así un ensamblaje eficiente y de calidad, y asegurando que el diseño cumpla con los requerimientos técnicos necesarios para el correcto funcionamiento y seguridad del vehículo”.

Proceso de las políticas y gestión municipal del estado de Puebla: Desarrollo institucional en el municipio de San Nicolás de Los Ranchos, Puebla

Tesina

1997; Machorro Jiménez, Héctor

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31641

Introducción: "Esta tesina, titulada "Proceso de las Políticas y Gestión Municipal del Estado de Puebla: Desarrollo Institucional en el Municipio de San Nicolás de los Ranchos, Puebla", analiza la eficiencia administrativa y el nivel de profesionalización de los funcionarios en un entorno municipal rural. El autor sostiene que, ante las transformaciones económicas y sociales del país, el municipio es la base fundamental donde se desarrolla la vida cotidiana y donde los medios de gestión gubernamental deben ser más claros y simplificados. La investigación se centra en el municipio de San Nicolás de los Ranchos (incluyendo las localidades de San Pedro Yancuitlalpan y Santiago Xalitzintla), caracterizado por su ubicación en las faldas del Volcán Popocatépetl y su economía predominantemente agrícola. A través de encuestas a 13 integrantes del Ayuntamiento, el estudio identifica una preocupante falta de conocimientos técnicos y profesionales en los funcionarios públicos, quienes compensan esta carencia con dedicación y esmero. Los objetivos principales incluyen delimitar las formas de gestión administrativa, evaluar el conocimiento de los marcos jurídicos (como el Art. 115 constitucional) y analizar la coordinación ante contingencias por la actividad volcánica. La obra concluye enfatizando la necesidad de una administración pública moderna y capacitada para satisfacer las demandas de una sociedad altamente participativa''.

El administrador en Puebla Sector de micro y pequeñas empresas (restaurantes)

Tesina

1997; Martínez García, Hueltzin Alejandro

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31640

Introducción: "Esta tesis, titulada "El Administrador en Puebla: Sector de Micro y Pequeñas Empresas (Restaurantes)", presentada en 1997, analiza la vinculación entre los egresados de la Facultad de Administración de la BUAP y el sector productivo local. El estudio parte de la premisa de que la universidad tiene la responsabilidad social de formar profesionales que respondan a las necesidades reales del país, especialmente en periodos de crisis. La investigación se centra específicamente en el sector restaurantero de la ciudad de Puebla (zonas como Plaza Dorada y el Centro Histórico), utilizando encuestas aplicadas a empleadores para identificar el perfil y las características que estos buscan en un administrador. El trabajo se estructura en tres ejes: el marco teórico-metodológico de la educación superior, el análisis de la estructura organizacional de las empresas entrevistadas y, finalmente, la confrontación de los resultados de campo con el plan de estudios vigente. El objetivo final es proponer cambios curriculares (materias y contenidos) que permitan a los futuros administradores adquirir habilidades técnicas y prácticas alineadas con las demandas de las micro y pequeñas empresas, fomentando así una redefinición del perfil profesional más innovadora y pertinente''.

Comité de educación en el municipio de San Andrés Calpan, Puebla

Tesina

1997; Máximo Fernández, José Luis

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31639

Introducción: "Esta tesina analiza las políticas públicas y la gestión municipal en el ámbito educativo de dicha localidad y sus Juntas Auxiliares (Pueblo Nuevo, San Lucas Atzala y San Mateo Otzolco). El estudio aborda de manera integral el diagnóstico de los niveles educativos desde preescolar hasta bachillerato, examinando la interacción entre el Ayuntamiento, las escuelas y los padres de familia. La investigación se fundamenta en un marco legal que incluye el Artículo 115 constitucional y la Ley Orgánica Municipal de Puebla, vinculándolos con programas de superación de la pobreza como COPLADEMUN. El proyecto se divide en dos etapas: la primera consiste en un diagnóstico administrativo y demográfico del municipio (actividades laborales, servicios públicos e hidrografía); la segunda propone formas innovadoras de gestión para el Comité de Educación. El objetivo central es evaluar cómo la administración local puede optimizar los recursos y planes educativos a corto, mediano y largo plazo para fomentar el desarrollo social y cultural de la región".

Índice de riesgo nutricional CONUT como predictor de complicaciones en pacientes con apendicitis aguda en el Hospital General Regional “Vicente Guerrero”

Trabajo terminal, especialidad

2025-02; Vinalay López, Gerardo

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31638

“Las complicaciones posoperatorias más comunes tras una apendicitis incluyen infección del sitio quirúrgico, colección intraabdominal, fístula Cecal, pileflebitis y obstrucción intestinal. El índice de riesgo nutricional CONUT se presenta como una herramienta objetiva para la evaluación nutricional, con aplicación en el manejo perioperatorio de pacientes que requieren cirugía. Este estudio tiene como objetivo evaluar el índice CONUT como predictor de complicaciones en apendicitis aguda en el Hospital General Regional No. 1 Vicente Guerrero. Se trata de un estudio de cohorte, prospectivo y longitudinal, que incluye pacientes con diagnóstico de apendicitis aguda que se someten a cirugía. El análisis estadístico, realizado mediante IBM SPSS v. 25, incluye frecuencias, porcentajes y medidas de tendencia central, así como el cálculo del Odds ratio (OR) para evaluar la asociación entre el índice nutricional y las complicaciones postoperatorias. Se espera que los hallazgos proporcionen una mejor comprensión del papel del estado nutricional en la evolución de estos pacientes y ayuden a optimizar su atención médica”.

Modelación y simulación del entorno experimental de un sistema de generación y combustión de hidrógeno

Tesis de maestría

2025-09; Pichardo Aponte, Juan Carlos

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31637

“El trabajo presenta una modelación física del entorno experimental de un prototipo para la producción de gas Hidrógeno-Oxígeno (HHO) en una proporción de 2:1. Se examina la termodinámica del sistema, que consiste en un entorno cerrado que incluye el transporte del producto desde el reactor al quemador atmosférico. El objetivo principal es estudiar el comportamiento del gas producido en función de su composición, presión, temperatura y flujo durante su movimiento hacia el quemador. Además, se abordarán las implicaciones de posibles fallas que puedan resultar en fugas o explosiones, dada la naturaleza explosiva de la combustión del hidrógeno. Para ello, se proponen realizar pruebas experimentales controladas de deflagración y detonación, que permitirán el desarrollo de un sistema de ecuaciones deterministas. Este enfoque facilitará un análisis más profundo de los parámetros operativos en situaciones de alto riesgo, con el fin de establecer un entorno más seguro para la manipulación y uso del hidrógeno como combustible”.

Impacto tributario en la nómina de la compañía proveedora de café S.A de C.V

Tesina

1997; Maldonado Méndez, Gloria

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31636

Introducción: "La tesina titulada "Impacto tributario en la nómina de la compañía Proveedora de Café S.A. de C.V.", presentada por Gloria Maldonado Méndez, analiza de manera integral las obligaciones fiscales y de seguridad social que enfrenta el patrón en el marco de las relaciones laborales. El trabajo parte de una investigación en el campo fiscal para determinar la aplicación correcta de las leyes tributarias que rigen los conceptos integrantes de la nómina. La investigación destaca la importancia de las aportaciones al Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), detallando beneficios para el trabajador como asistencia médica, incapacidades y pensiones. Asimismo, profundiza en el tratamiento bajo la Ley del Impuesto Sobre la Renta (ISR), examinando ingresos exentos, gravados, subsidios y créditos fiscales. El estudio también abarca las obligaciones con el INFONAVIT y el SAR, analizando porcentajes de aportación y descuentos legales. A través de una metodología que incluyó cuestionarios y cuadros sinópticos aplicados a la empresa objeto de estudio, la autora ofrece una visión técnica sobre el cumplimiento de las obligaciones del contribuyente y el impacto financiero que estas representan para la administración de las empresas en Puebla".

Evaluación de la actividad antifúngica de la hernandulcina sobre hongos fitopatógenos del fruto de la fresa (Fragaria x ananassa cv. camino real) en la etapa de poscosecha

Tesis de maestría

2025-09; Ramírez Díaz, César Agustín

URI: https://hdl.handle.net/20.500.12371/31635

“La fresa es un producto hortícola de gran aceptación mundial por su sabor y valor nutricional, conteniendo vitaminas, minerales, fibra, azúcares y compuestos antioxidantes que la hacen considerada como un alimento funcional. En México, el cultivo de fresas se ha incrementado, especialmente en Puebla, donde la producción se ha diversificado mediante métodos como el uso de invernaderos. Sin embargo, tras la cosecha, las fresas enfrentan pérdidas postcosecha significativas debido a la infección por fitopatógenos, como Rhizopus stolonifer y Botrytis cinerea, lo que representa un reto para los productores. La tesis propone utilizar la hernandulcina, un edulcorante con propiedades antimicrobianas, como una solución para extender la vida útil de las fresas infectadas y reducir las pérdidas económicas relacionadas con estos hongos fitopatógenos. La investigación aborda la evaluación de la actividad antifúngica de la hernandulcina, buscando alternativas sostenibles para el manejo de las fresas en la etapa de poscosecha”.