Browsing by Author "Chang Joo, Daniel"

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  • Tesis de licenciatura
    Cuantificación de aflatoxinas de aspergillus flavus en un sistema modelo
    (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 1994) Chang Joo, Daniel; López Malo, Aurelio; Pérez Ambrosio Cecilio; López Malo, Aurelio; Pérez Ambrosio Cecilio; Luna Alcantara, Jesús Javier; Lazcano Hernández, Martín Alvarado
    Introducción: Aborda la distribución de los hongos en la naturaleza, el impacto de las micotoxinas y las características químicas/fluorescentes de las aflatoxinas generadas por Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus. ​Justificación: Resume la necesidad de estudiar los factores ambientales y conservadores que condicionan la sintesis de toxinas. ​Objetivos: Contiene de forma textual y destacada el objetivo general y los objetivos específicos planteados en la investigación.