Cuantificación de aflatoxinas de aspergillus flavus en un sistema modelo
Date
1994
Authors
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Publisher
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Abstract
Introducción: Aborda la distribución de los hongos en la naturaleza, el impacto de las micotoxinas y las características químicas/fluorescentes de las aflatoxinas generadas por Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus.
Justificación: Resume la necesidad de estudiar los factores ambientales y conservadores que condicionan la sintesis de toxinas.
Objetivos: Contiene de forma textual y destacada el objetivo general y los objetivos específicos planteados en la investigación.