Browsing by Author "Flores Blanco, Claudia Valeria"

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    Tesis de maestría
    Efecto de una intervención nutricional sobre la calidad de la dieta y el índice TG/HDL-c en sujetos con y sin obesidad
    (Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, 2023-11) Flores Blanco, Claudia Valeria; BAEZ DUARTE, BLANCA GUADALUPE; 165238; ZAMORA GINEZ, IRMA DEL CARMEN; 165584; RUIZ VIVANCO, GUADALUPE; 325003
    "La prevalencia de obesidad ha aumentado en gran manera a nivel mundial, siendo ya un problema de salud pública; en este contexto, la obesidad es considerada un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares; para lo cual existen diferentes índices que determinan el riesgo cardiovascular (RCV), uno de ellos el índice TG/HDL-c. Tanto la obesidad como el RCV son el resultado de una inadecuada alimentación, la cual genera una mala calidad de la dieta que puede determinarse a través del índice de calidad de la dieta mexicana (ICDMx), el cual fue creado con la finalidad de identificar de manera global la calidad de la dieta del mexicano; por esa razón, se hace una necesidad ejecutar acciones que estén encaminadas en mejorar la calidad de la dieta para prevenir y mejorar el tratamiento de obesidad mediante una intervención nutricional. El objetivo de esta tesis es determinar el efecto de la intervención nutricional sobre la calidad de la dieta y el índice TG/HDL-c en sujetos con y sin obesidad".
  • Artículo
    Relación entre el índice lipoproteínas de baja densidad (LDL)/lipoproteínas de alta densidad (HDL) con enzimas antioxidantes y el índice oxLDL/HDL
    (2019-02-21) Zamora Ginez, Irma; Baez Duarte, Blanca Guadalupe; Nieva Vázquez, Adriana; García Aragón, Karla Hilsen; Monjaraz Guzmán, Eduardo; Mendoza Carrera, Francisco; Meneses Zamora, Paola; Flores Blanco, Claudia Valeria; Luna de Jesús, Karina; Zamora Ginez, Irma; 0000-0003-0403-2969; Baez Duarte, Blanca Guadalupe; 0000-0002-2311-8605; Nieva Vazquez, Adriana; 0000-0001-8435-0734; García Aragón, Karla Hilsen; 0000-0001-7737-6629
    "El índice de lipoproteínas de baja densidad (LDL)/lipoproteínas de alta densidad (HDL) es un factor predictivo de aterosclerosis, la cual está asociada con modificaciones oxidativas Objetivo: Evaluar la asociación del índice con marcadores de estrés oxidativo Método: Se incluyeron 444 sujetos, caracterizados clínica, antropométrica y bioquímicamente; se cuantificó superóxido dismutasa, glutation peroxidasa 3 (GPx3), magnesio e índice LDL oxidadas (oxLDL/HDL) Resultados: La disminución en 1.014 unidades del índice LDL/HDL se asoció con aumento de 1 unidad/mL de superóxido dismutasa (p = 0.030) y la de 0.023 unidades con aumento de 1 nmol/minuto/mL de GPx3 (p < 0.0005). El aumento en 1 unidad del índice se asoció con aumento de 0.831 unidades en el índice oxLDL/HDL (p < 0.05). Después de controlar el efecto del sexo, edad, fumar, obesidad y resistencia a la insulina, la reducción de 0.001 por unidad del índice se asoció con aumento de 1 µg/g de magnesio en uñas (p = 0.020)".