Construcción de un modelo de desarrollo en el ámbito educativo nutricional

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dc.audiencegeneralPublic
dc.contributor.advisorBonilla Alonso, Sergio Antonio
dc.contributor.authorAmador Rendón, María Esther
dc.coverage.placeTesiteca Biblioteca Central 3er. piso
dc.date.accessioned2026-04-22T17:50:29Z
dc.date.available2026-04-22T17:50:29Z
dc.date.issued1997-09
dc.description.abstractLa investigación propone la construcción de un modelo de desarrollo de la empresa familiar rural desde el ámbito educativo-nutricional, a partir del análisis de las familias rurales y sus unidades productivas en los municipios de Zaragoza y Epatlán, Puebla. El estudio se enfoca tanto en factores internos —educación y nutrición de los miembros de la familia— como en factores externos, entre ellos las políticas públicas, programas gubernamentales y el contexto socioeconómico que incide en el desarrollo de la empresa familiar. El trabajo parte del reconocimiento de la pobreza extrema, la desnutrición, el rezago educativo y la dependencia alimentaria como problemáticas estructurales del medio rural mexicano, las cuales limitan el desarrollo económico, social y productivo de las familias. Se plantea que la nutrición constituye una necesidad básica prioritaria, ya que su resolución favorece el desarrollo educativo y productivo. La investigación observa y analiza, mediante análisis documental retrospectivo y un análisis transversal realizado en 1997, las condiciones de las familias rurales, sus empresas familiares y el impacto de programas educativos y nutricionales existentes. El objetivo general es generar información que permita construir y proponer un modelo de empresa familiar rural a nivel comunitario, orientado al mejoramiento de las condiciones de vida de las familias y al fortalecimiento del desarrollo local.
dc.identifier.bibrecordLAP1997 A4 C6
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/32057
dc.language.isospa
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Puebla
dc.rights.accesrestrictedAccess
dc.subject.lccHistoria y condiciones sociales—Problemas sociales—Desarrollo comunitario—Desarrollo rural—México—Puebla—Zaragoza—Epatlán
dc.subject.lccEconomía agrícola—Pequeñas explotaciones—Explotaciones familiares
dc.subject.lccHistoria y condiciones económicas—Proyectos de desarrollo económico
dc.thesis.careerLicenciatura en Adminitración Pública y Gestión para el Desarrollo
dc.thesis.degreedisciplineÁrea Económico Administrativa
dc.thesis.degreegrantorFacultad de Administración
dc.thesis.degreetoobtainLicenciado (a) en Administración Pública y Gestión para el Desarrollo
dc.titleConstrucción de un modelo de desarrollo en el ámbito educativo nutricional
dc.typeTesina
dc.type.degreeLicenciatura
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