ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE BIODIESEL POR TRANSESTERIFICACIÓN A PARTIR DE ACEITES CRUDOS DE PULPAS DE AGUACATE (Persea americana MILL VAR. HASS, FUERTE Y CRIOLLO) DE CLASE III

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Asociación Interciencia
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El objetivo de este estudio fue analizar espectroscópicamente el aceite crudo de aguacate de las variedades Hass, Fuerte y Crio - llo de clase III, y el biodiesel producido mediante transesterifica - ción a partir de aquellos. Los aceites crudos fueron extraídos por centrifugación y con disolvente. Los productos se analizaron por parámetros fisicoquímicos de calidad. Para la obtención del bio - diesel las muestras fueron sometidas a las diferentes condiciones de transesterificación B1: aceite-alcohol etílico 96% + NaOH, B2: aceite-alcohol etílico 96% + KOH, B3: aceite-metanol + NaOH, y B4: aceite-metanol + KOH, y fueron analizadas por espectrosco - pia de infrarrojo con transformada de Fourier. Los mejores resul - tados fueron obtenidos con las reacciones B3 y B4 en aceite crudo extraído por centrifugación de la variedad Hass. El biodiesel obtenido presentó una calidad aceptable.
Keywords
Multidisciplinarias (Ciencias Sociales), Aceites vegetales como combustibles, Biodiesel, Pulpa de Aguacate Clase III, Transesterificación
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