Extracción y cuantificación de saponinas de amole (sicyos deppei g.) para la elaboración de jabón ecológico

Simple item page
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.contributorParraguirre Lezama, José Filomeno Conrado
dc.contributor.advisorPARRAGUIRRE LEZAMA, JOSE FILOMENO CONRADO; 60763
dc.contributor.authorPortilla Segura, Alejandro
dc.creatorPORTILLA SEGURA, ALEJANDRO; 775054
dc.date.accessioned2020-10-19T00:58:12Z
dc.date.available2020-10-19T00:58:12Z
dc.date.issued2014-11
dc.description.abstract“En la familia Cucurbitaceae el género Sicyos es uno de los grupos vegetales que se consideran como plantas sustituyentes del jabón, además de que parte de ellas son endémicas de nuestro país, en especial esta especie es muy utilizada en las comunidades rurales del municipio de Tetela de Ocampo-Puebla, ya que su uso principal es para lavar la ropa, principalmente de lana. En la presente investigación se cuantificó el contenido de saponinas mediante la extracción de las mismas con el método Soxhlet presentes en la raíz del amole, determinando los análisis bromatológicos, evaluando las propiedades del crudo de saponinas obtenido de la raíz de amole para someterlo a ciertos ensayos como: la prueba de espuma, prueba de hemolisis y elaboración de jabón ecológico a partir de extractos naturales (raíz de Sicyos deppei). La prueba de espuma mostró altura promedio de 12 mm, el cultivo de Agar sangre presentó un halo de 5 mm de color amarillo por la actividad hemolítica de las saponinas. En la extracción de saponinas se obtuvo un promedio de 5.35 mg/mL utilizando metanol al 95%. El jabón ecológico demostró ser un detergente eficaz por su efecto limpiador.”es_MX
dc.folio490915TLes_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.identificator6es_MX
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12371/8470
dc.language.isospaes_MX
dc.matricula.creator201042091es_MX
dc.publisherBenemérita Universidad Autónoma de Pueblaes_MX
dc.rights.accesopenAccesses_MX
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subject.classificationCIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍAes_MX
dc.subject.dbgunamAlimentos--Análisis--Manualeses_MX
dc.subject.lccCucurbitaceases_MX
dc.subject.lccGlucósidos esteroideses_MX
dc.subject.lccJabón--Fabricaciónes_MX
dc.subject.lccAgavaceaees_MX
dc.thesis.careerLicenciatura en Ingeniería Agroforestales_MX
dc.thesis.degreedisciplineÁrea de Ciencias Naturales y de la Saludes_MX
dc.thesis.degreegrantorComplejo Regional Nortees_MX
dc.thesis.degreegrantorComplejo Regional Nortees_MX
dc.thesis.degreetoobtainIngeniero (a) Agroforestales_MX
dc.titleExtracción y cuantificación de saponinas de amole (sicyos deppei g.) para la elaboración de jabón ecológicoes_MX
dc.typeTesis de licenciaturaes_MX
dc.type.conacytbachelorThesises_MX
dc.type.degreeLicenciaturaes_MX
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
490915T.pdf
Size:
2.49 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
Tesis de Licenciatura